Kategorie: Gesunde Ernährung

15. Januar 2025

Heilfasten: richtig Hungern will gelernt sein

⭐ Heilfasten ist mehr als eine Diät oder Hungerkur – richtiges Fasten soll die körpereigenen Abwehrkräfte mobilisieren. Doch kann es auch “entgiften”?

Obst & Gemüse

14. Januar 2025

Saisonkalender Obst & Gemüse | Februar

⭐ Wir haben für Sie eine praktische Einkaufshilfe zusammengestellt, damit Sie auf einen Blick sehen, welche Obst- oder Gemüsesorten im Februar Saison haben.

Fisch & Meeresfrüchte Rezepte

13. Januar 2025

Fisch & Meeresfrüchte – Rezepte

⭐ Viele tolle Rezepte für Fisch, Krustentiere und Meeresfrüchte: mit Mengenangaben, Fotos und einfacher Anleitung zum Nachkochen.

Suppen

10. Januar 2025

Rindsuppe mit Fritatten | Rezept

⭐ Kräftige Rindsuppe selber kochen? Klar, hier die Geheimnisse des Suppenklassikers, samt Frittaten-Rezept und Tipps für die beste Fleischwahl!

Jodmangel und was Sie dagegen tun können

Ernährung & Krankheit / Medinzinisches Wörterbuch

6. Januar 2025

Jodmangel und was Sie dagegen tun können

⭐ Jod gilt als essentielles Spurenelement mit zentraler Bedeutung für die Funktionsfähigkeit des Stoffwechsels. Hier die wichtigsten Infos um Jodmangel vorzubeugen.

Was steckt drin in der “länger frisch”-Milch?

Milch & Milchprodukte

29. Dezember 2024

Was steckt drin in der “länger frisch”-Milch?

⭐ ESL-Milch (Extended Shelf Life) oder “länger frisch”-Milch ist hocherhitzte & entkeimte Milch, die länger frisch bzw. haltbar ist. Sie hat frische Vollmilch im Handel schon verdrängt.