Was steckt drin in der “länger frisch”-Milch?
⭐ ESL-Milch (Extended Shelf Life) oder “länger frisch”-Milch ist hocherhitzte & entkeimte Milch, die länger frisch bzw. haltbar ist. Sie hat frische Vollmilch im Handel schon verdrängt.
Kategorie: Milch & Milchprodukte
Kleine aber feine Kategorie mit den wichtigsten Infos zu Milch und Milchprodukten. An sich sind sie Teil einer gesunden, ausgewogenen Ernährung, liefern wertvolles Eiweiß, Kalzium und Vitamine. Doch von vielen Menschen werden bestimmte Milchbestandteile nicht gut verdaut, weshalb Alternativen gefragt sind. Auch dazu gibt es einen Überblick in der Artikelsammlung.
Kamelmilch – gut, gesund und schön macht sie auch noch?
Kamelmilch schmeckt nicht nur hervorragend, sie soll auch gegen Allergien und Diabetes, sogar gegen Krebs und Aids wirken. Zudem wird sie auch in der Kosmetikindustrie eingesetzt. Bloß der nächste Ernährungs- und Wellness-Hype? Seit 2013...
Milch & Milchprodukte
Milchprodukte liefern mit Abstand das meiste Kalzium, welches für die Festigkeit unserer Knochen verantwortlich und ein wichtiger Baustein für unsere Zähne ist. Deshalb gehören Milch und Milchprodukte täglich auf einen abwechslungsreichen Speiseplan.
