Glutamat – smarter Geschmacksverstärker oder böses Nervengift?
⭐ Glutamat ist wohl der Geschmacksverstärker, dabei ist es auch ein natürlicher Bestandteil vieler Nahrungsmittel & ein smartes Würzmittel. Die Fakten.
Kategorie: Ernährung & Krankheit
Die Ernährung spielt eine wichtige Rolle für unser Wohlbefinden, aber auch, um zur Genesung beizutragen. Hier finden Sie die Die wichtigsten Artikel und Ernährungsinfos in einer Kategorie zusammengefasst. Informativ. ✓ Umfassend. ✓ Kritisch. ✓
Magersucht frühzeitig erkennen – die wichtigsten Infos & besten Tipps
⭐ Vor allem der charakteristische Gewichtsverlust bei sonst gesundem Menschen lässt eine Magersucht erkennen. Die Ursachen für Anorexie sind oft psychischer Natur.
Backen ohne Ei und Milch
⭐ Backen ohne Ei und Milch: auch Allergiker wollen nicht auf Süsses verzichten. Hier die besten Backtipps und Ersatzsstoffe für Milch & Ei beim Backen.
Verdauungsstörungen – wenn der Darm steikt
⭐ Verstopfung ist ein weit verbreiteter Zustand, unter dem viele Menschen leiden. Doch was tun bei Darmträgheit und chronischer Verstopfung?
Essen als Ersatzbefriedigung
⭐ Wenn Sorgen, Ängste oder Probleme überhand nehmen, greifen viele Menschen zu Altbewährtem und Vertrautem: Nahrungsmittel als Seelentröster. Vorsicht!
5 Tipps für die Ernährung bei Zöliakie
⭐ Der Verzicht auf Gluten in der Ernährung ist für Zöliakie Patienten unabdingbar. Doch was ist dabei genau zu beachten?
Cadmium in Lebensmitteln
⭐ Ölsaaten, Wildpilze, Nüsse, Getreide, Algen und einige Gemüsearten zählen zu den pflanzlichen Lebensmitteln mit den stärksten Cadmiumbelastungen.
Jodmangel und was Sie dagegen tun können
⭐ Jod gilt als essentielles Spurenelement mit zentraler Bedeutung für die Funktionsfähigkeit des Stoffwechsels. So können Sie Jodmangel vorbeugen …
Nehmen Allergien & Lebensmittelunverträglichkeiten tatsächlich zu?
⭐ Nehmen Lebensmittelunveträglichkeiten zu? Oder werden wir wehleidiger und kleine Unpässlichkeiten schon mal rasch einer Intoleranz zugeschrieben?
Erdnüsse gegen Diabetes
⭐ Erdnüsse können für Menschen mit Diabetes vorteilhaft sein, da sie einen niedrigen glykämischen Index haben und zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels beitragen.
