Kategorie: Superfoods

Der Begriff „Superfood“ wird gerne für Werbezwecke missbraucht, doch welche Lebensmittel weisen wirklich mehr Nähr-, Wirk- oder Vitalstoffen auf als herkömmliches Obst und Gemüse. Welche Rolle biologischer Anbau dabei spielt und warum Superfoods nicht unbedingt exotisch sein müssen.

Kurkuma – Heilwurzel mit teils erstaunlicher Wirkung

Superfoods

28. September 2021

Kurkuma – eine Heilwurzel mit teils erstaunlicher Wirkung

⭐ Kurkuma gilt als eine der faszinierendsten Heilwurzeln aus dem ayurvedischen Raum und findet auch in der Gewürzküche Europas immer mehr Anhänger.

Heimische vs. exotische Beeren - Superfood im Vergleich

Beeren & Kirschen / Superfoods

14. September 2021

Heimische vs. exotische Beeren – Superfood im Vergleich

⭐ Indische Stachelbeere, Schlafbeere, Büffelbeere, Moltenbeere & Co. – taugen die weitgereisten Beerenfrüchte wirklich als Superfood?

Açaí - schon wieder eine neue Wunderbeere?

Superfoods

10. April 2021

Açaí – schon wieder eine neue Wunderbeere?

⭐ Nach Goji, Aronia und Physalis nun also Açaí. Die Beeren der brasilianischen Kohlpalme stehen hoch im Kurs. Zu Recht?

Matcha Tee - Energiespender und Seelenschmeichler

Die beliebtesten Sommerthemen / Superfoods

24. April 2020

Matcha Tee – Energiespender und Seelenschmeichler

⭐ Matcha Tee ist fein gemahlener Grüntee mit intensiver, grüner Farbe und einem lieblichen süßlich-herben Geschmack. Gesund ist er auch.

Kochen mit Hanf: die wertvollen Inhaltsstoffen der Hanfpflanze kulinarisch nutzen

Superfoods

18. März 2020

Kochen mit Hanf: die wertvollen Inhaltsstoffen der Hanfpflanze kulinarisch nutzen

⭐ Hanfsamen, Hanfmehl, Hanföl, aber auch getrocknete Hanfblätter können wunderbar kulinarisch verarbeitet werden. Hier unsere Infos & Rezeptideen.

Die Kraft der Kürbiskerne: kleine Kerne, große Wirkung

Ernährung & gesundes Leben / Superfoods

8. Oktober 2019

Kürbiskerne: kleine Kerne, große Wirkung

⭐ Wer Kürbiskerne in den Speiseplan einbaut, genießt einen gesunden Snack, fördert seine Verdauung und füllt seine Protein- & Mineralstoffspeicher auf.

Manuka Honig - das Heilmittel aus der Natur Neuseelands

Superfoods

13. September 2019

Manuka Honig – das Heilmittel aus der Natur Neuseelands

⭐ Neuseeländischer Manuka Honig, aus dem Blütennektar der Südseemyrte, verdankt seine positive Wirkung auf die Gesundheit dem Wirkstoff Methylglyoxal. Leider wird er nur allzu oft gefälscht oder gestreckt. Worauf Sie beim Kauf achten müssen.