Datteln – die Wüstenfrucht des Lichts
⭐ Datteln sind nicht nur köstlich und das ganze Jahr über verfügbar – sie sind auch noch überaus gesund und nahrhaft. Die Ökobilanz ist aber bescheiden.
Kategorie: Nüsse & Trockenfrüchte
Oh ja, die Mischung macht’s: Nüsse und Trockenfrüchte bringen es, Studentenfutter erfreut sich bei immer mehr Menschen als gesunde Alternative zu Schokolade & Co. Zu Recht, und hier erfahren Sie wieso Nüsse und Trockenfrüchte so wertvoll sind und weshalb man es beim Konsum dennoch nicht übertreiben sollte.
Maroni: Edelkastanien als Kraftspender
⭐ Eigentlich sind es ja Nüsse, die roh allerdings nicht genießbar sind. Richtig zubereitet sind Maroni dafür sehr nahrhaft, kulinarisch vielseitig verwendbar und gesund. Was Sie schon immer über die Edelkastanien wissen wollten.
Dörrobst: warum getrocknete Früchte so gesund sind
⭐ Dörrobst gibt Kraft und sättigt. Trockenfrüchte enthalten kaum Fett, der Fruchtzucker geht langsamer ins Blut über, was den Stoffwechsel weniger belastet.
Die Mandel – das gesunde Multitalent
⭐ Mandeln schmecken nicht nur gut, sie sind ein ausgesproch gesundes Lebensmittel und können trotz hohen Fettgehalts beim Abnehmen unterstützen.
Pinienkerne: teuer, aber gesund und gut
Pinienkerne sind die Samen von Kiefern, die in der europäischen, nordamerikanischen und asiatischen Küche seit Tausenden von Jahren verwendet werden. An den Bäumen der Kiefernfamilie wachsen die charakteristischen harten und oft stacheligen Kegel, die...
Nüsse & Trockenfrüchte: Macadamia bis Walnuss
Teil 2 unseres Guides durch die Welt der Nüsse und Trockenfrüchte
Nüsse & Trockenfrüchte: Cashewkerne bis Haselnüsse
Die Mischung macht’s: Nüsse und Trockenfrüchte bringen es – Studentenfutter erfreut sich als gesunde Alternative zu Schokolade & Co größter Beliebtheit.
