Aroniabeeren – der Hype um das vermeintliche Superfood
⭐ Aroniabeeren sind ausgesprochen vielfältig zu verarbeiten und weisen eine ordentliche Dichte an gesunden Nährstoffen auf. Aber macht sie das schon zu Superfood?
Kategorie: Beeren & Kirschen
Die wichtigsten Infos zu Herkunft, Verwendung und möglicher Heilwirkung von Beeren und Kirschen. Von A wie Açaí Beere bis W wie Wunderbeere.
Heilpflanze Preiselbeere
⭐ Ihr hoher Anteil an Vitaminen, Mineralstoffen und ihr hoher Anthocyan-Gehalt machen die Preiselbeere zu einer wahren Kraftpflanze.
Beeren & Kirschen: Brombeeren, Erdbeeren & Co.
⭐ Teil 1 unserer Serie über Beeren & Kirschen: Brombeeren, Erdbeeren und Himbeeren – ihre Herkunft, Verwendung & möglicher Heilwirkung.
Die Superfrucht Açaí Beere
⭐ Egal ob als Schlankmacher in Lebensmitteln oder als Faltenkiller in Kosmetikprodukten – die schwarzviolette Açaí Beere gilt als Superfrucht.
Heimische vs. exotische Beeren – Superfood im Vergleich
⭐ Indische Stachelbeere, Schlafbeere, Büffelbeere, Moltenbeere & Co. – taugen die weitgereisten Beerenfrüchte wirklich als Superfood?
Beerenobst: Gesundheit zum Pflücken
⭐ Gesundes Beerenobst: egal ob süß oder sauer, Erdbeeren, Brombeeren, Himbeeren, Maulbeeren & Stachelbeeren sind schmackhaft, kalorienarm und stärken Immunsystem und Nerven.
Kornelkirsche, Dirndl – gesundes Wildobst
⭐ Kornelkirschen – in Österreich auch als Dirndl bekannt – gerieten in Vergessenheit, dabei ist das Wildobst vielseitig verwendbar, köstlich & gesund.
Wunderbeere macht aus sauer süß
⭐ Sauer macht lustig, aber süß macht noch viel lustiger. Werfen Sie kleine rosa Pillen ein und erleben Sie Ungewöhnliches. Nein, mit Drogen hat das nichts zu tun, vielmehr mit dem Extrakt einer afrikanischen Beere, die nicht zufällig Wunderbeere heisst.
Goji-Beeren oder Bocksdornfrüchte
⭐ Im Internet überschlagen sich Berichte über die roten Beeren als Wundermittel. Goji-Beere sind gesund, aber ein medizinisches Wundermittel?
Beeren & Kirschen: Moosbeere bis Walderdbeere
⭐ Teil 2 unserer Übersicht über die beliebtesten Beeren & Kirschen, diesmal: Moosbeere, Preiselbeere, Stachelbeere und Walderdbeere.
