Kategorie: Schrot & Korn

Alte Getreidesorten

Alte Getreidesorten

Weizen und Roggen, Gerste und Hafer, ja auch Dinkel kennen die meisten von uns – aber haben Sie schon mal von Grünkern, Emmer oder Waldstaudkorn gehört? Alte Getreidesorten sind wieder auf dem Vormarsch, manche...

Getreideprodukte

Schrot & Korn: Hafer bis Weizen

Teil 2 unserer Übersicht über die wichtigsten Getreidesorten beschäftigt sich mit Hafer, Hirse, Mais und Weizen. Vor allem die beiden letztgenannten zählen zu den am meisten angebauten Sorten – ohne Mais, Weizen (und Reis)...