So, 23.04.2017

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Saisonkalender Obst & Gemüse | April

Die kalte Jahreszeit neigt sich endgültig dem Ende zu, die ersten Erträge des heimischen Anbaus lassen die Freude auf den Frühling noch mehr ansteigen. Saisonales Obst und Gemüse frisch vom...

Putenfleisch mit Reis Curry | Rezept

Zutaten (für 4 Portionen): 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 Zehe Knoblauch 1 kl. Chilischote 30 g frischer Ingwer 1 Bund frische Petersilie 1 EL Wasser Salz, Pfeffer aus der Mühle 500...

Blut im Harn | Medizinlexikon

Eine rötliche Verfärbung des Urins deutet auf Blut im Harn (Hämaturie) hin, dies löst bei Betroffenen oftmals Angst und Panik aus. Tatsächlich ist es ein ernstes Zeichen, dem man beim...

Rhabarber – süßes Gemüse, vielseitig und gesund

Auch wenn Rhabarber (Rheum rhabarbarum) meist zur Herstellung von Süßspeisen, wie Marmelade, Kompott und Kuchen verwendet wird, ist er kein Obst, sondern ein Stielgemüse, da er eine Staude ist. Das...

Tajine mit Huhn und Trockenfrüchten | Rezept

Zutaten (für 8 Portionen): 50 g Sultaninen 6-8 Safranfäden 2 Zimtstange 1 Sternanis 80 g geschälte Mandelkerne 300 g Couscous Instant frisches Koriandergrün für die Garnitur Salz, Pfeffer aus der...

Fit in den Frühling | Fitness

Frühjahrsmüde, abgespannt und dann noch lästige Winterröllchen auf den Rippen? Gesunde, genussvolle Ernährung, Sport und Entspannung lassen lästige Kilos schmelzen und sorgen für einen schwungvollen Start in den Frühling.
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