Kategorie: Fisch & Meeresfrüchte Rezepte

Lachscremesuppe | Rezept

Lachscremesuppe | Rezept

Zutaten für 4 Portionen 1 TL Butter 1 EL Olivenöl 1 Zwiebel, gehackt 1 Stange Lauch (Porree), geschnitten 1 kleine Fenchelknolle, klein geschnitten 500 ml Fischfond 2 Pk Frischkäse 500 ml Gemüsebrühe 400 g...

Matjesfilet - Rezept

Matjesfilet | Rezept

Zutaten (für 4 Portionen): 4 Stk. Gurkenscheiben einige Zwiebelringe für die Garnitur Pfeffer aus der Mühle etwas Butter 4 Scheiben Knäckebrot 400 g Matjesheringsfilets 2 TL Dijonsenf 2 TL gehackte Dille Vogerlsalat (Feldsalat)