Erdbeer Spritz alkoholfrei | Rezept

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Fotocredit: Zerbor + Maridav | Fotolia

Zutaten für 8 Portionen

250 g Erdbeeren, geputzt
1 Bio-Zitrone
1 Zweig Minze
Tonic Water (Bitterlimonade)
Mineralwasser
Eiswürfel

Auf den Spuren des berühmten italienischen Aperitivos: Erdbeer Spritz alkoholfrei

Zugegeben, außer der Farbe hat unser alkohlfreier Erdbeer Spritz nicht viel mit dem italienischen Aperitiv aus Prosecco bzw. Weißwein, Mineralwasser und einem bitteren Likör (Campari, Aperol) gemeinsam, wohlschmeckend erfrischend ist er allemal.

Die Erdbeeren bringen Farbe und Geschmack, das chininhaltige Tonic die Bitternoten und die Zitrone die erfrischende Säure. Damit ist der Erdbeer Spritz die perfekte Alternative zu einem klassischen Aperitif und der Beweis, dass auch alkoholfreie Mixgetränke elegante Begleiter in lauen Sommernächten sein können.

Erdbeer Spritz alkoholfrei | Rezept

27. Juni 2023

by Redaktionsteam

Category Nachspeisen & Desserts

Ein tolles Rezept: die Erdbeeren bringen Farbe und Geschmack, das chininhaltige Tonic die Bitternoten und die Zitrone die erfrischende Säure.

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Persons

Prep Time

10 Minuten

Total Time

10 Minuten

Zutaten

250 g Erdbeeren, geputzt
1 Bio-Zitrone
1 Zweig Minze
Tonic Water (Bitterlimonade)
Mineralwasser
Eiswürfel

Zubereitung

1. Die gewaschenen und abgezupften Erdbeeren halbieren. Bio-Zitrone waschen und in Scheiben schneiden.
2. Minze waschen und die Blätter abzupfen.
3. Zwei langstielige voluminöse Weingläser auswählen und mit 3 bis 4 Eiswürfel füllen.
4. Erdbeeren, Zitronenscheiben und Minzblätter in einem Shaker etwas zerstoßen.
5. Nun in die Mischung in die Gläser geben und je zur Hälfte mit Tonic und Mineralwasser auffüllen und sofort genießen.