Kategorie: Spargelrezepte

Spargelcremesuppe | Rezept

Spargelcremesuppe | Rezept

⭐ Was für ein herrlich einfaches Rezept für eine köstliche Spargelcremesuppe. Super nachzukochen mit einfacher Schritt-für-Schritt Zubereitung und Einkaufsliste.

Spargelrisotto mit grünem Spargel | Rezept

Spargelrisotto mit grünem Spargel | Rezepte

Zutaten für 4 Portionen: 1 Schalotte 2 EL Butter 60 g frisch geriebener Parmesan Salz, frisch geriebener Pfeffer 500 g grüner Spargel 400 g Risottoreis (z.B. Carnaroli oder Arborio) 250 ml trockener Weißwein 500...

Risotto mit grünem Spargel | Rezept

Risotto mit grünem Spargel | Rezept

Zutaten für Vier: 100 ml trockenen Weißwein 800 ml Kalbsfond 3 Stiele glatte Petersilie 75 g Parmesan Salz, frisch gemahlenen Pfeffer 500 g grüner Spargel 300 g Risotto-Reis Prise Zucker 2 Schalotten 3 EL...

Spargelplatte mit Schinken-Salsa

Spargelplatte mit Schinken-Salsa | Rezept

Zutaten für 4 Portionen: Saft von ½ Orange 2 EL Olivenöl Pfeffer, Chilipulver 50 g getrocknete Cranberries 1 Handvoll Rucola Salz 2,5 kg weißer Spargel 20 g Sonnenblumenkerne 2 Frühlingszwiebeln 200 g roher Schinken...

Spargelrisotto mit Parmesan | Rezept

Spargelrisotto mit Parmesan | Rezept

Zutaten (für 4 Portionen): 750 g vorzugsweise weißen Spargel 2 Echalotten oder Schalotten (Zwiebel) 3 El Butter 250 g Risotto Reis 100 ml Weißwein, trocken 800 ml heiße Gemüsebrühe ½ Bund Petersilie, gehackt 100...

Spargelsalat mit Erdbeerdressing | Rezept

Spargelsalat mit Erdbeerdressing | Rezept

Man nehme: verführerische Aromen, erotisierende Zutaten und zwei Verliebte. Zutaten (für 4 Portionen): 4 EL Pinienkerne 800 g grüner Spargel 1 EL Pesto Genovese 200 g Ziegenweichkäse oder 250 g Mozzarella 10 Radicchioblätter 2...