Gebratene Ente klassisch | Rezept
⭐ Knusprige Ente: einfach die Haut vorher einschneiden, damit beim Braten das Fett austreten kann. So wird die Haut schön kross und das Fleisch saftig.
Kategorie: Gesunde Ernährung
Perlhuhnbrüstchen mit Polenta | Rezept
⭐ Köstliches Rezept für Perlhuhnbrüstchen mit Polenta, schnell zubereitet & voller Aroma. Perfekt für ein Festmenü. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitung!
Putenfleisch mit Reis Curry | Rezept
————————– Zutaten (für 4 Portionen): 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 Zehe Knoblauch 1 kl. Chilischote 30 g frischer Ingwer 1 Bund frische Petersilie 1 EL Wasser Salz, Pfeffer aus der Mühle 500 g Putenbrustfilet 2...
Tajine mit Huhn und Trockenfrüchten | Rezept
————————– Zutaten (für 4 Portionen): 50 g Sultaninen 6-8 Safranfäden 2 Zimtstange 1 Sternanis 80 g geschälte Mandelkerne 300 g Couscous Instant frisches Koriandergrün für die Garnitur Salz, Pfeffer aus der Mühle 1 kg...
Apfelrosen in Blätterteig | Rezept
⭐ Apfelrosen in Blätterteig sind DER Hingucker auf jedem Mehlspeisen-Buffet aber ganz einfach und unkompliziert in der Zubereitung.
Erdäpfelgulasch mit Würstel | Rezept
⭐ Erdäpfelgulasch mit Würstel: Gute, preiswerte altösterreichische Küche. Dazu passt frisches Bauernbrot und ein gefächertes Gurkerl.
Liptauer selber machen | Rezept
————————– Zutaten: 100 g zimmerwarme Butter 250 g Topfen evt. 1-2 EL Sauerrahm 1 EL Senf 1 EL Paprikapulver 1 KL gehackter Kümmel Salz Kräuter der Provence Knoblauch Schnittlauch nach Belieben Zwiebeln, Kapern, Sardellen...
Alfalfa (Luzerne) | Keime und Sprossen
Alfalfa-Sprossen zählen zu den beliebtesten Sprossen zum roh essen. Die Ursachen liegen auf der Hand: Alfalfa, bzw. Luzerne, wie das Kraut bei uns eigentlich heißt, keimt sehr einfach, ist pflegeleicht und schmeckt wunderbar frisch....
Gratinierte Kürbis-Palatschinken | Rezept
⭐ Selbstgemacht schmeckt’s am besten! Mit unserem Rezept für gratinierte Kürbis-Palatschinken begeistern Sie Familie & Gäste. Dabei ist die Zubereitung einfach.
Essen gegen Cholesterin: was kann Novel Food wirklich?
⭐ Immer häufiger werden Lebensmittel beworben, deren Inhaltsstoffe nicht nur gut sein sollen, sondern auch noch helfen sollen Krankheiten vorzubeugen.
