So, 26.03.2017

Gesunde Ernährung

Kokosfett & Kokosöl – gesund oder nicht?

Kokosfett & Kokosöl – gesund oder nicht?

Kokosfett & Kokosöl –  gesund oder nicht?

Ein altes indisches Sprichwort sagt, dass sich die Kokospalme auf 999 verschiedene Arten nutzen lässt, daher: „Wer eine Kokospalme besitzt, hat alles, was er zum Leben braucht“. Wie wahr! Bei der bis zu 25 Meter hohen Pflanze, die bis zu 120 Jahre alt werden kann und jährlich etwa 40 reife Früchte liefert, sind so gut wie alle Pflanzenteile nutzbar. Dem aus der Kokosnuss gewonnenen Öl werden aber ganz besonders positive Eigenschaften nachgesagt. Was ist dran am Hype um Kokosöl? »» Kokosfett & Kokosöl – gesund oder nicht?


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Kalorienbomben während der Adventfeiertage vermeiden

Advent light – der Figurfalle Weihnachten entkommen

Alle Jahre wieder die gleiche Frage: Wie lässt sich die Vorweihnachtszeit ohne Gewichtszunahme überstehen? Tatsächlich kein einfaches Unterfangen, denn in dieser Zeit werden all unsere Sinne mit süßen Verlockungen regelrecht...

Saisonkalender Obst & Gemüse: November

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Saisonales Obst und Gemüse sorgen über das Jahr für natürliche Abwechslung in der Ernährung. Damit Sie auf einen Blick sehen, welche Obst- oder Gemüsesorten im November Saison haben, haben wir...

Slow Food oder Fast Food?

Slow Food oder Fast Food?

Ein voller Terminkalender, Stress und Hektik. Wenn es besonders schnell gehen muss, greifen wir gerne mal zu Fast Food und Fertigprodukten. Geschmack ist dabei Nebensache. Dem Trend des schnellen Essens...

Gesunde Gewürze im Advent

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Weihnachten, das ist auch die Zeit der Düfte und Aromen. Wer da nur an Kalorien denkt, liegt falsch, denn die Gewürze in den Weihnachtsleckereien sind ausgesprochen gesund. Die Gewürze und...

Haselnusscreme selber machen | Rezept

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Zutaten für 1 Glas (ca. 350g) 3 EL roher Kakao (ohne Zucker) 2 EL Rohrzucker 300 g Haselnusskerne 3 EL Haselnussöl

Whey Protein - Zusammensetzung und Wirkung von Molkenprotein

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Whey Protein, also Molkenprotein, wird im Bereich der Nahrungsergänzung oft als besser für den Muskelaufbau eingestuft als andere Eiweiße, doch stimmt das? Neben den Caseinen sind Molkenproteine die zweiten, in...

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