Filetto di manzo con cime di rape | Rezept
⭐ Einmaliges Rezept für gebratenes Beiried (controfiletto, Lende) mit schwarzen Kichererbsen (ceci neri) und Stängelkohl (cime di rape). Natürlich aus Italien.
Kategorie: Italienisch & Mittelmeer
Ziti lardiati | Rezept
⭐ Ziti lardiati: herrliche Tomaten, weißer Speck (Lardo), Nudeln, viel mehr braucht es nicht für diese einfache aber köstliche neapolitanische Pasta.
Paradeiser-Mozzarella-Strata mit Tuna | Rezept
⭐ Strata ist ein Brotauflauf aus den USA, der mit nur wenigen Zutaten ganz schnell zubereitet ist. Extrem simpel, aber aromatisch fast unschlagbar.
Caprese Crostinis mit Schwarzbrot | Rezept
⭐ Geniales Fingerfood als Vorspeise oder kleiner Snack zwischen den Gängen. Unsere Schwarzbrot Crostinis a la Caprese sind schnell und einfach zuzubereiten.
Caponata Siciliana mit Mozzarella | Rezept
⭐ Caponata siciliana – Erfolgsgeheimnis: ausschließlich frische regionale Produkte, eine Zubereitung ohne Schnickschnack & eine eingedickte Zaubersauce namens Agrodolce.
Chicken Alfredo Pfanne | Rezept
⭐ Das One Pot Rezept Chicken Alfredo zählt wohl zu den berühmtesten Gerichten aus Italien. Wenige Zutaten, cremig-zarter Geschmack, dazu schnell & einfach zuzubereiten.
Original neapolitanischer Pizzateig | Rezept
⭐ Wer knusprigen Boden & luftigen Rand mag, wird unser Originalrezept für neapolitanischen Pizzateig lieben. Das Geheimnis: Spezialmehl & Pizzastein.
Pizza bianca – weiße Pizza mit roten Zwiebeln | Rezept
⭐ Pizza bianca – die weiße Pizza ohne Tomaten oder Tomatensauce sorgt für ein völlig neues Genusserlebnis, cremig-zart, statt säuerlich-fruchtig. Top!
Frittata di agretti | Rezept
⭐ Frittata di agretti – unser einfaches Rezept für das italienische Kräuteromlett mit der besonderen Geschmacksnote von Salzkraut (Mönchsbart, Agretto).
Italien und mediterrane Küche – Rezepte im Überblick
⭐ Italien bietet weit mehr als Pizza und Pasta – herrliche Resezepte zum einfachen Nachkochen mit Fotos und Nährwertangaben.
