Kategorie: Italienisch & Mittelmeer

Italienisches Tomaten-Hähnchen | Rezept

Italienisches Tomaten-Hähnchen | Rezept

————————– Zutaten: für 3 Personen: 3-4 Hähnchenfilets (à ca. 150 g) 750 g mittelgroße Tomaten 4-6 Schalotten oder 3 kleine Zwiebeln 1 frische Knoblauchknolle oder 4-5 Knoblauchzehen 1 unbehandelte Zitrone 2-3 EL Öl (zum...

kartoffelpfanne_griechische_art

Kartoffelpfanne griechische Art | Rezept

————————– Zutaten (für 4 Personen): 1 kg kleine Erdäpfel (Kartoffeln) 100 g Schafskäse 1 Knoblauchzehe 150 g Vollmilch-Joghurt 4 EL Öl (z.B. Olivenöl) Salz, weißer Pfeffer 1 Bund frisches oder ca. 1 EL getrockneter...