Salzkraut: Mediterraner Gruß für heimische Küchen
⭐ Salzkraut (Agretto) entdecken: So gelingt die Zubereitung der mediterranen Delikatesse “Mönchsbart” – Infos zu Kauf, Anbau & Rezeptideen.
Kategorie: Gesunde Ernährung
Knusprige Zwiebelringe aus dem Backofen | Rezept
⭐ Das Geheimnis knuspriger Zwiebelringe? Backofen statt Fritteuse – das macht sie fettarm und Panko Paniermehl sorgt für unwiderstehlich Röstaromen.
Speiseeis: kalter Genuss an heißen Tagen – Tipps für die Eis-Saison
⭐ Eiscreme, Sorbet, Wassereis – Speieseis ist nicht gleich Speiseeis, daher gibt es ein paar Dinge zu berücksichtigen. Wir haben für Sie die besten Tipps für einen ungefährdeten Eis-Genuss zusammengefasst.
Mohnknödel mit Kirschfüllung | Rezept
⭐ Flaumige Mohnknödel mit fruchtiger Kirschfüllung – ein sommerliches Dessert mit Topfen, Waldviertler Mohn & heimischen Kirschen.
Saftige Quesadillas mit Avocado | Rezept
⭐ Quesadillas wie in Mexiko: Avocado, Käse, Tortilla – das perfekte Rezept für ein schnelles, würziges Gericht. Ideal für 4 Personen.
Rezepte Archiv & Rezeptsammlung
⭐ Umfangreiche Rezeptesammlung mit genussvollen Anregungen für eine moderne, leichte Küche ebenso wie für ausgefallene Gerichte.
Farinata di ceci al rosmarino | Rezept
⭐ Farinata di ceci: das köstliche italienische Kichererbsen-Omelette mit Rosmarin – heiß servieren und als Fingerfood oder vegane Vorspeise genießen!
Melonen – die erfrischenden Aromakugeln
⭐ Die kugeligen Melonen sind köstliche, saftige Früchte, die uns vor allem in den warmen Monaten eine herrlich-aromatische Erfrischung bieten.
Italien und mediterrane Küche – Rezepte im Überblick
⭐ Italien bietet weit mehr als Pizza und Pasta – herrliche Resezepte zum einfachen Nachkochen mit Fotos und Nährwertangaben.
Beeren & Kirschen: Brombeeren, Erdbeeren & Co.
⭐ Teil 1 unserer Serie über Beeren & Kirschen: Brombeeren, Erdbeeren und Himbeeren – ihre Herkunft, Verwendung & möglicher Heilwirkung.
