Paradieskörner – das pfeffrig-fruchtige Gewürz aus Afrika
⭐ Paradieskörner: das pfeffrig-fruchtiges Gewürz aus Westafrika erlebt zu Recht eine Renaissance. Egal ob zu Gemüse, Fleisch oder Fisch – der Geschmack des kleinen Korns wird sie begeistern!
Kategorie: Gesunde Ernährung
Spargel richtig kaufen, kochen & lagern
⭐ Spargel: Die wichtigsten Infos zu den Inhaltsstoffen und worauf Sie beim Kauf, beim Kochen und der Lagerung des Stangengemüses achten sollten.
Bärlauchpesto selbstgemacht | Rezept
⭐ Ein herrlich einfaches Rezept für selbstgemachtes Bärlauchpesto. Für Pasta, Brote und als Topping für Burger & Co. Mit Schritt-für-Schritt Anleitung!
Kochen mit Kräutern
⭐ Egal ob frisch, getrocknet oder gefroren – Kräuter sollten bei keiner Speisenzubereitung fehlen. Doch welches Kraut wofür? Die besten Tipps aus der Kräuterküche.
Laugenbrezel selber machen | Rezept
⭐ Frische Laugenbrezel selber machen ist gar nicht schwer, das Ergebnis dafür unvergleichlich. Mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung & Video!
Wunderbeere macht aus sauer süß
⭐ Sauer macht lustig, aber süß macht noch viel lustiger. Werfen Sie kleine rosa Pillen ein und erleben Sie Ungewöhnliches. Nein, mit Drogen hat das nichts zu tun, vielmehr mit dem Extrakt einer afrikanischen Beere, die nicht zufällig Wunderbeere heisst.
Spargelcremesuppe | Rezept
⭐ Was für ein herrlich einfaches Rezept für eine köstliche Spargelcremesuppe. Super nachzukochen mit einfacher Schritt-für-Schritt Zubereitung und Einkaufsliste.
Rhabarber – süßes Gemüse, vielseitig und gesund
⭐ Anfang April beginnt die Rhabarber-Saison. Das süßlich-saure Stangengemüse ist sehr kalorienarm und perfekt für Marmelade, Kompott und Kuchen, aber auch für Chutneys und pikante Aufläufe.
Parmaschinken mit Spargel | Rezept
⭐ Spargel mit Schinken – der Klassiker unter den Spargelrezepten. Schnell zuzubereiten, leicht und köstlich im Geschmack. Unbedingt ausprobieren!
Die spannendsten Food-Trends des neuen Jahres
⭐ Auch 2019 stehen die Food-Trends im Zeichen gesunder & bewusster Ernährung. Pflanzenbasierte Ernährung ist dabei weiter im Vormarsch. Ein Überblick!
