Sa, 29.04.2017

Gesunde Ernährung

Sprossen und Keime

Sprossen und Keime

Sprossen und Keime

Keimlinge und Sprossen liegen im Trend, wie die breite Berichterstattung in den Medien und das volle Angebot im Supermarkt beweisen. Sie werden zu Recht als gesundheitliche Alleskönner angepriesen, beinhalten sie doch viele wertvolle Stoffe für unseren Körper. Sprossen sind heute außerdem die einzigen Lebensmittel, die als quasi gänzlich ‚giftfrei‘ bezeichnet werden kann. Wir haben die wichtigsten Infos über Sprossengemüse bzw. Keimsprossen für Sie kompakt zusammengefasst. »» Sprossen und Keime


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Wie sinnvoll sind Nahrungsergänzungsmittel?

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Nahrungsergänzungsmittel sind beliebt wie nie – der Markt boomt! Aminosäuren sollen bei der Gewichtsreduktion helfen, Biotin für einen strahlenden Teint sorgen. Doch laut Wissenschaftler scheinen die Wunderpillen überhaupt keine positiven...

Putenfleisch mit Reis Curry

Putenfleisch mit Reis Curry | Rezept

Zutaten (für 4 Portionen): 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 Zehe Knoblauch 1 kl. Chilischote 30 g frischer Ingwer 1 Bund frische Petersilie 1 EL Wasser Salz, Pfeffer aus der Mühle 500...

Tajine mit Huhn und Trockenfrüchten | Rezept

Tajine mit Huhn und Trockenfrüchten | Rezept

Zutaten (für 8 Portionen): 50 g Sultaninen 6-8 Safranfäden 2 Zimtstange 1 Sternanis 80 g geschälte Mandelkerne 300 g Couscous Instant frisches Koriandergrün für die Garnitur Salz, Pfeffer aus der...

Saisonkalender Obst & Gemüse: April

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Die kalte Jahreszeit neigt sich endgültig dem Ende zu, die ersten Erträge des heimischen Anbaus lassen die Freude auf den Frühling noch mehr ansteigen. Saisonales Obst und Gemüse frisch vom...

Fasten - Gleichgewicht für Körper und Seele?

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Von Aschermittwoch bis Ostern ist Fastenzeit – für viele ein willkommener Anlass nach der üppigen Weihnachtzeit und der unmittelbar darauffolgenden trubelvollen Faschingszeit das Leben wieder zu entschleunigen. Die ursprünglich religiösen...

Apfelrosen in Blätterteig | Rezept

Zutaten (für 6 Röschen): 2 rote Äpfel 1 Blätterteig aus dem Kühlregal 4 EL Marillenmarmelade 1 Zitrone plus Saft nach Belieben Zimt

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