Camelinaöl – das köstliche Öl des Leindotters
⭐ Camelinaöl: wegen der großen Verwechslungsgefahr mit dem Leinöl, verwendet man für das Öl des Leindotters die lateinische Bezeichnung der Pflanze.
Kategorie: Essig & Öl
Essig – die wichtigsten Sorten im Überblick
⭐ Wir haben die wichtigsten Essigsorten zusammengefasst: Merkmale, Verwendung und zugeschriebene Heilwirkungen.
Palmöl – das problematische Fett der Ölpalme
⭐ Palmöl gilt als echter Ökokiller, denn für den Anbau der Ölpalmen müssen riesige Regenwaldflächen gerodet werden. Trotzdem ist der Umstieg schwierig.
Speiseöle im Überblick: Leinöl bis Mandelöl
⭐ Leinöl, Mandelöl, Mohnöl und Maiskeimöl: Heilkräfte, Merkmale und Verwendung der verschiedenen Ölsorten und Speiseöle.
Speiseöle im Überblick: Olivenöl bis Sesamöl
⭐ Welche Speiseöle sind gut für unsere Gesundheit und unsere Immunabwehr? Welche sollten bei gesunder Ernährung nur in Maßen verzehrt werden?
Leinöl und Cannabisöl – die unbekannten Speiseöle
⭐ Zwei Öle mit völlig unterschiedlichem Geschmack und Wirkung. Worauf Sie beim genuss von leinöl und Cannabisöl achten sollten.
Speiseöle im Überblick: Sojaöl bis Walnussöl
Egal ob Soja-, Traubenkern- oder Walnussöl, wertvolle Speiseöle veredeln nicht nur jedes Essen, sie sind auch eine Wohltat für den Körper.
Kokosfett & Kokosöl – gesund oder nicht?
⭐ Kokosfett und Kokosöl lässt sich sehr hoch erhitzen ist ist nicht zuletzt deshalb auch bei Veganern sehr beliebt. Es findet in der Kosmetik wie der Küche Anwendung. Manche propagieren es als Superfood, andere als „schlimmer als Schweineschmalz“. Was jetzt?
Wertvolle Speiseöle – ein gesunder Genuss
⭐ Öl ist jedoch nicht nur ein wichtiger Geschmacksträger, sondern hat auch einen hohen Gesundheitswert. Doch welches Öl wofür verwenden?
Speiseöle im Überblick: Distelöl bis Kürbiskernöl
⭐ Egal ob Distel-, Erdnuss- oder Kürbiskernöl, wertvolle Speiseöle veredeln nicht nur jedes Essen, sie sind auch eine Wohltat für den Körper.
