Knuspriges Bauernei auf Cremespinat | Rezept
————————– Zutaten (für 4 Portionen): 300 g Spinat, frisch oder tiefgekühlt 40 g Butter 150 ml Rindsuppe 40 ml Obers 200 g mehlige Erdäpfel 100 g Butter 50 ml Milch Salz, Muskat 4 Bauern...
Schlagwörter: Vorspeise
Beef Tartare mit Wachtelei | Rezept
Beef Tartare ist eine bekannte französische Vorspeise aus gehacktem, rohem Rinderfilet.
Feigen Crostini mit Parmaschinken | Rezept
————————– Zutaten für 4 Portionen 40 g getrocknete, gehackte Cranberries 12 hauchdünne Scheiben Parmaschinken 4 frische Feigen einige Rukolablättchen Cranberries zum Bestreuen 1 Baguette 20 g Walnüsse 150 g Doppelrahmfrischkäse 2-3 TL Milch 2...
Crostini – gebackene Pilzbrote | Rezept
⭐ Schnell und einfach zubereitet und doch so köstlich: gebackene Pilzbrote! Mit Schritt für Schritt-Aneitung.
Frischkäse-Cranberries-Kügelchen auf frischem Salat der Saison | Rezept
⭐ So kann man einen “normalen” Salat aufmotzen. Die Frischkäse-Cranberries-Kügelchen geben dem Rezept das gewisse Etwas. Empfehlung!
Wildschweinschinken mit Ziegenkäse | Rezept
⭐ Geniales Rezept für Wildschweinschinken mit Ziegenkäse: schnell und einfach zuzubereiten. So muss Wild schmecken. Empfehlung!
Waldviertler Erdäpflkas | Rezept
————————– Zutaten für 4 Portionen: 250 g mehlige Erdäpfel (Kartoffeln) ca. 50-100 g Sauerrahm je nach Streichfähigkeit 1 kl. Zwiebel 10 g weiche Butter 1 Ei 1 kl. Gewürzgurke 1 TL Edelsüßpaprika 1 Tl....
Tomaten mit Avocadocreme | Rezept
————————– Zutaten (4 Portionen): 2 EL Pinienkerne 8 kleine, feste Tomaten 1 Knoblauchzehe 1 mittelgroße reife Avocado 100 g Doppelrahm-Frischkäse 2 EL Zitronensaft Salz, weißer Pfeffer evtl. 2 Stiele Koriander
Mediterraner Vorspeisenteller | Rezept
Zutaten (2 Portionen): 1/2 Zucchini 1 Aubergine je 1/2 gelbe und rote Paprikaschote 4 Frühlingszwiebeln 1/2 Strauß Thymian 1 Knoblauchzehe 2 EL Rapsöl 1/2 Zitrone (Saft) 1/2 Limette (Saft) 1 EL Balsamico 1 1/2...
Paprikaröllchen mit Schafkäse | Rezept
————————– Zutaten (für 2 Personen) 400 g Paprika, gelb (2 mittelgroße) 400 g Paprika, rot (2 mittelgroße) 200 g Schafskäse 45% Fett 60 g Zwiebel (2 mittelgroße rote) 1 Prise Pfeffer, schwarz 1 gestr....
