Kategorie: Vegetarische Rezepte

25. August 2016

Grüne Tomatenmarmelade | Rezept

Zutaten (für 1 Glas): 1 Orange (abgeriebene Schale) 1 kl. Stk. Ingwer 1 TL Zimt 1 kg grüne Tomaten 500 g Gelierzucker (2:1) 1 Zitrone (abgeriebene Schale und Saft)

Vegetarische Rezepte

22. April 2016

Veggie-Tarte | Rezept

Gaumen- und Augenschmaus: Bei unserer veggie-Tarte trifft herzhafter Geschmack auf verspielte Schönheit. Mit einfacher Schritt-für-Schritt Anleitung!

Zitronen-Karotten mit Kartoffelpüree | Rezept

Vegetarische Rezepte

15. Februar 2016

Zitronen-Karotten mit Kartoffelpüree | Rezept

Zutaten (für 4 Portionen): 1 kg Kartoffeln (mehlige) 100 g Butter 200 ml Milch Salz, Pfeffer Muskatnuss 1 großer Bund Karotten 1 unbehandelte Bio-Zitrone 30 g Walnüsse 2 EL Butter 2 EL Zucker 80...

Suppen / Vegetarische Rezepte

20. November 2015

Kartoffelsuppe vegetarisch | Rezept

Zutaten (für 4 Portionen): 1 l Gemüsebrühe 2 EL Sauerrahm 1/2 TL Kümmel 1 TL getrockneter Majoran Salz, Pfeffer 1/2 kg Kartoffel (vorwiegend festkochend) 3-4 Karotten 1 Zwiebel 100 g frische Pilze (Champignons, Steinpilze,...

Vegetarische Rezepte

2. November 2015

Käsefondue klassisch | Rezept

Zutaten für vier Personen 4 TL Maisstärke 2 cl Kischschnaps 1 TL Zitronensaft Pfeffer, Muskat 800 g Fonduekäse (z.B. 600 g Appenzeller, 200 g Emmentaler) 350 ml Weißwein 1 Knoblauchzehe

Vegetarische Rezepte

6. Oktober 2015

Camembert gebacken | Rezept

Zutaten für vier Personen Für den Käse: 1 Ei (M) 250 g Camembert (nicht zu reif!) 100 g Semmelbrösel Öl zum Frittieren Für die Cranberry-Sauce: 200 g Salatmayonnaise 1 EL süßer Senf 1 EL...