Weißmohn Pesto | Rezept
Zutaten für 1 Glas (ca. 350 ml) 80 g Parmesan 100 ml Mohnöl Salz, Pfeffer 3 EL Mandeln oder Cashewnüsse 150 g ungemahlener Weißmohn 1 kleine Knoblauchzehe
Kategorie: Vegetarische Rezepte
Schwammerlgulasch mit Knödel | Rezept
Zutaten (für 4 Portionen): 1 Spritzer Essig 125 ml Sauerrahm 1 TL Mehl ¼ Bd. Petersilie Salz und Pfeffer 1 kg Schwammerln (z.B. Eierschwammerln, Steinpilze, braune Champignons) 1 kleine Zwiebel oder 2 Schalotten 1...
Schneller Spinatstrudel | Rezept
Zutaten (für 4 Portionen): 1 Ei Olivenöl Muskatnuss Salz, Pfeffer 1 Pkg. Strudelteig 750 g frischer Blattspinat 250 Gramm Schafskäse 1/2 Zwiebel
Grüne Tomatenmarmelade | Rezept
Zutaten (für 1 Glas): 1 Orange (abgeriebene Schale) 1 kl. Stk. Ingwer 1 TL Zimt 1 kg grüne Tomaten 500 g Gelierzucker (2:1) 1 Zitrone (abgeriebene Schale und Saft)
Veggie-Tarte | Rezept
Gaumen- und Augenschmaus: Bei unserer veggie-Tarte trifft herzhafter Geschmack auf verspielte Schönheit. Mit einfacher Schritt-für-Schritt Anleitung!
Zitronen-Karotten mit Kartoffelpüree | Rezept
Zutaten (für 4 Portionen): 1 kg Kartoffeln (mehlige) 100 g Butter 200 ml Milch Salz, Pfeffer Muskatnuss 1 großer Bund Karotten 1 unbehandelte Bio-Zitrone 30 g Walnüsse 2 EL Butter 2 EL Zucker 80...
Kartoffelsuppe vegetarisch | Rezept
Zutaten (für 4 Portionen): 1 l Gemüsebrühe 2 EL Sauerrahm 1/2 TL Kümmel 1 TL getrockneter Majoran Salz, Pfeffer 1/2 kg Kartoffel (vorwiegend festkochend) 3-4 Karotten 1 Zwiebel 100 g frische Pilze (Champignons, Steinpilze,...
Käsefondue klassisch | Rezept
Zutaten für vier Personen 4 TL Maisstärke 2 cl Kischschnaps 1 TL Zitronensaft Pfeffer, Muskat 800 g Fonduekäse (z.B. 600 g Appenzeller, 200 g Emmentaler) 350 ml Weißwein 1 Knoblauchzehe
Camembert gebacken | Rezept
Zutaten für vier Personen Für den Käse: 1 Ei (M) 250 g Camembert (nicht zu reif!) 100 g Semmelbrösel Öl zum Frittieren Für die Cranberry-Sauce: 200 g Salatmayonnaise 1 EL süßer Senf 1 EL...
Käsespätzle mit Röstzwiebeln | Rezept
Die perfekten Käsepätzle mit Röstzwiebeln & würzigem Käse? Kein Problem, unser Rezept mit einfacher Schritt für Schritt-Anleitung gelingt garantiert!
