Vegetarische Rezepte

Fritto misto di verdure | Rezept

⭐ Fritto misto di verdure, kurz Verdure fritti ist mehr als nur gemischtes frittiertes Gemüse. Die Mischung aus Zucchiniblüten & Salbei ist einmalig.

Der perfekte Erdäpfelteig - das Kartoffelteig Grundrezept

Der perfekte Erdäpfelteig | Grundrezept

⭐ Egal ob süß oder pikant, es braucht wirklich nur vier Zutaten für den perfekten Erdäpfelteig. Hier unser einfaches Grundrezept für Kartoffelteig.

Vegetarische Wraps | Rezept

Unsere vegetarischen Wraps mit cremigem Frischkäse, saftiger Papaya, knackigem Paprika und grünem Salat, veredelt mit gerösteten Sesamkörnern sind ein echtes Geschmackserlebnis.

Ofensellerie orientalisch | Rezept

⭐ Ein ebenso simples wie geniales Rezept: Ofensellerie im Ganzen im Rohr gebacken, dazu etwas würzige Tahin-Sauce, fertig ist das aromatische Gericht.

Pilzspätzle mit Kerbelschaum | Rezept

⭐ Pilze harmonieren wunderbar mit dem leicht pfeffrigen, anisartigen Geschmack von Kerbel – die perfekte Voraussetzung für unser Spätzle-Rezept. Empfehlung!

Erdäpfelgulasch mit veganer Bratwurst | Rezept

⭐ Spoiler-Alarm: Gulasch ohne Fleisch mag verwegen klingen, steht dem Original aber um nichts nach. Glauben Sie nicht? Glauben Sie’s doch!

Chili in Öl einlegen | Rezept

⭐ Eine sehr simple aber effektive Art, um Chilis zu konservieren, ist das Einlegen in Öl. So kann man sie auch noch nach der Saison genießen. Top!

Veganer Kichererbsen Burger mit Hummus | Rezept

⭐ Dieser einfach zuzubereitenden Vegan-Burger mit Kichererbsen strotzen vor Geschmack und stehen ihren fleischigen Kollegen auf dem Grill um nichts nach. Ehrenwort!

Cranberry Lemon Drink | Rezept (alkoholfrei)

⭐ Der perfekte Aperitif, bloß alkoholfrei. Die Kombination von Cranberries und Limetten sorgen für säuerlich herbe Erfrischung. Das ideale Sommergetränk!