Kategorie: Fisch & Meeresfrüchte Rezepte

Lachs mit Gemüse | Rezept

Lachs mit Gemüse | Rezept

Foto: Rama/Unilever Austria GmbH ————————– Zutaten (für 4 Personen): .400 g gewürfelte Karotten 4 Lachsfilets (je 125 g) 1 kleine gehackte Zwiebel 400 g Zuckererbsenschoten Rama Cremefine Sauce Tomate & Ricotta 4 EL Olivenöl,...

Gröstl mit Meeresfrüchten

Seafood-Gröstl | Rezept

————————– Zutaten (für 2 Personen): 350 g speckige Erdäpfel 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 100 Tintenfisch (essfertig) 150 g Shrimps (essfertig) 1 Zweig frischer Thymian 1 Zweig frischer Rosmarin 4 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer

Lachstatar – feines Tatar vom Lachs | Rezept

Lachstatar – feines Tatar vom Lachs | Rezept

————————– Zutaten (4 Portionen): 400 g Lachs (z. B. Alpenlachs) 1 MS Ingwer (frisch gerieben) 4 EL Olivenöl 4 Schalotten 1 kl. Bund Dille 2 EL Wodka Limettensaft Salz, Pfeffer

Polnischer Weihnachtskarpfen mit Paprikasauce | Rezept

Polnischer Weihnachtskarpfen mit Paprikasauce | Rezept

————————– Zutaten für 4 Personen: 2 große Karpfenfilets 1 Zwiebel 1 Karotte 1 Zitrone, unbehandelt 400 ml Braunbier 1 Knoblauchzehe 1/2 TL Piment 1 Msp Zimt 1 Nelke 1 Lorbeerblatt 40 g Lebkuchen ohne...

Jakobsmuscheln im Speckmantel | Rezept

Jakobsmuscheln im Speckmantel | Rezept

————————– Zutaten für 4 Portionen: 8 Stk. Jakobsmuscheln (ohne Schale) 250 g Rucolasalat (gewaschen) 10 dag. Frühstücksspeck 2 EL Olivenöl Meersalz, frisch geriebener, Pfeffer 2 Schalotten einige Fäden Safran 2 frische Mandarinen ohne Kerne...