————————– Zutaten für 4 Personen: 2 große Karpfenfilets 1 Zwiebel 1 Karotte 1 Zitrone, unbehandelt 400 ml Braunbier 1 Knoblauchzehe 1/2 TL Piment 1 Msp Zimt 1 Nelke 1 Lorbeerblatt 40 g Lebkuchen ohne...
————————– Zutaten für 4 Portionen: 8 Stk. Jakobsmuscheln (ohne Schale) 250 g Rucolasalat (gewaschen) 10 dag. Frühstücksspeck 2 EL Olivenöl Meersalz, frisch geriebener, Pfeffer 2 Schalotten einige Fäden Safran 2 frische Mandarinen ohne Kerne...
————————– Zutaten (für 4 Portionen): 1 küchenfertige Goldbrasse (ca. 1,2 kg; ev. vorbestellen) 2 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen je 1 Bund Petersilie und Basilikum Schale und Saft von 1 unbehandelten Zitrone Salz, frisch gemahlener...
————————– Zutaten (für 4 Portionen): 2 Dosen Thunfisch in Sonnenblumenöl 1 grosse bzw. 2 kleinere Zwiebeln 2 Äpfel 3 Tomaten 1 Glas grüne Oliven mit Paprikafüllung eingelegte Kapern nach Geschmack 1 Zitrone Salz, frisch...
————————– Zutaten für 4 Personen: 1 mittelgroße Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Öl 300 g Langkornreis 1 Döschen gemahlener Safran (ersatzw. 2 TL Curry) 3 TL Gemüsebrühe (Instant) Salz, Cayennepfeffer 500 g Möhren 500...
Zutaten: ————————– Für 4 Personsn 700 g Fischfilet (z. B. Kabeljau oder Rotbarsch) 2-3 EL Zitronensaft 800 g Broccoli 2 mittelgroße Karotten 1 Bund Schnittlauch 1 Bund Dill 2 EL Gemüsebrühe (Instant) 160 g...
Zutaten (für 4 Personen): Platten (je 75 g) TK-Blätterteig 3-4 Bd. Lauchzwiebeln (500 g) 2 EL Öl, Salz, weißer Pfeffer 100 g Schmand oder Crème fraîche 2 Eier (Gr. M), 1 EL Milch Mehl...
————————– Zutaten (für 4 Personen): 2 Eier + 1 Eigelb (Gr. M) 100 ml Milch Salz, weißer Pfeffer 100 g Mehl, 1 Msp. Backpulver 500 g Broccoli, 2 EL Öl 8 dünne Scheiben (je ...
⭐ Wie wäre es mit den leckeren Lachs-Zitronen-Spießen? Für jede Grillerei perfekt geeignet.
————————– Zutaten (4 Portionen): 4 Lachssteak (á 200 g) oder Lachsfilet Saft von 1 Zitrone 4 cl Olivenöl Schnittlauch glatte Petersilie 4 Scheiben Zitrone 50 g Butter
