Weihnachtliche Trinkschokolade | Rezept

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Weihnachtliche Trinkschokolade

1l Vollmilch (3,6% Fett)
125 g Kuvertüre (Vollmilch) oder 100g Zartbitterkuvertüre
60 g Kakaopulver
6 EL brauner Zucker, fein gemörsert
2 kleine Zimtstangen
1 Sternanis
8 Gewürznelken
nach Wunsch: Schlagobers, Zuckerstangen, Marshmallows

Unsere weihnachtliche Trinkschokolade versetzt Sie sofort in Adventstimmung

Es muss zu Weihnachten längst nicht immer alkoholschwangerer Glühwein oder Punsch sein. Auch die alkoholfreien Varianten für Kinder (Kinderpunsch & Co.) sind meist bloß viel zu süße Zuckersäft ohne nennenswerten Fruchtsaftanteil und natürliche Aromen.

Unsere weihnachtliche Trinkschokolade hingegen überzeugt mit feinem Kakao und hochwertigen weihnachtlichen Gewürzen. Und wenn es dann doch etwas mehr Zucker sein soll, dürfen auch schon mal ein paar Marshmallows als süße Verzierung verwendet werden. Es ist schließlich Weihnachten.

Weihnachtliche Trinkschokolade | Rezept

3. Dezember 2018

by Kave Atefie

Category Nachspeisen & Desserts

Es muss zu Weihnachten längst nicht immer Glühwein oder Punsch sein. Probieren Sie unsere weihnachtliche Trinkschokolade. Köstlich & alkoholfrei!

Serving Size

4 Portionen

Prep Time

5 Minuten

Cook Time

5 Minuten

Total Time

10 Minuten

Zutaten

1l Vollmilch (3,6% Fett)
125 g Kuvertüre (Vollmilch) oder 100g Zartbitterkuvertüre
60 g Kakaopulver
6 EL brauner Zucker, fein gemörsert
2 kleine Zimtstangen
1 Sternanis
8 Gewürznelken
nach Wunsch: Schlagobers, Zuckerstangen, Marshmallows

Zubereitung

1. Schokolade grob hacken.
2. Milch in einen Topf geben, Gewürze dazugeben und unter Rühren aufkochen lassen.
3. Vom Herd nehmen und Schokolade, Kakaopulver und braunen Zucker einrühren. Etwa 10 Minuten ziehen lassen um die perfekte Geschmacksintensität zu erzielen.
4. Gewürze entfernen, noch einmal kurz erwärmen und mit etwas Schlagobers mit Zimt bestreut servieren.
Tipp: Wer der weihnachtlichen Trinkschokolade eine besondere Note verleihen will, kann sie noch mit einigen Marshmallows bestreuen und mit einer kleinen Zuckerstange servieren.