Gefüllte Weinblätter mit Fleisch | Rezept
⭐ Gefüllte Weinblätter (türkisch: Dolma, persisch: Dolmeh) sind eine Spezialität der orientalischen Küche & das perfekte Fingerfood. Hier unser Rezept!
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Falafel Sandwich | Rezept
⭐ Flaumige Pita Fladenbrote gefüllt mit würzigen Falafel, sind der perfeckte Snack für warme Sommertage. Hier unser einfaches Rezept für Falafel Sandwich. Empfehlung!
Gefüllte Weinblätter vegetarisch | Rezept
⭐ Gefüllte Weinblätter mit Reis sind ein Klassiker der mediterranen und der orientalischen Küche. Unser Rezept ist vegetarisch & köstlich. Empfehlung!
Mast-o-Khiar – persisches Gurkenjoghurt | Rezept
⭐ Mast-o-Khiar – das köstlich cremige Joghurt mit geraspelten Gurken, Knoblauch, Sultaninen, Dille und getrockneter Minze. Köstliche Persische Küche!
Hummus selbstgemacht | Originalrezept
⭐ Hummus, das pikante Kichererbsenpüree, ist aus den Küchen des nahen Ostens nicht wegzudenken und auch ein Klassiker der jüdischen Küche. Hier unser köstliches Originalrezept zum selbermachen. Empfehlung!
Peshwari Naan – indisches Fladenbrot | Rezept
⭐ Naan ist das herrlich flaumige indische Fladenbrot, das leicht mit Joghurt gesäuert wird. Einfaches Rezept ganz einfach in der Pfanne zuzubereiten.
Türkischer Baklava | Rezept
⭐ Türkischer Baklava schmeckt selbstgemacht am besten! Aromatische Pistazien, frischer Yufka- oder Filo-Teig, etwas Zuckersirup – mehr braucht es nicht! Hier unser feines Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt Anleitung.
Börek – würziger türkischer Strudelauflauf | Rezept
⭐ Börek ist ein türkischer Auflauf oder Strudel (Zigaretten-Börek) aus Yufka-Teig, zumeist mit einer würzigen Fleischfüllung. Selber machen lohnt!
Tajine mit Huhn und Trockenfrüchten | Rezept
————————– Zutaten (für 4 Portionen): 50 g Sultaninen 6-8 Safranfäden 2 Zimtstange 1 Sternanis 80 g geschälte Mandelkerne 300 g Couscous Instant frisches Koriandergrün für die Garnitur Salz, Pfeffer aus der Mühle 1 kg...
Adana Kebap | Rezept
⭐ Geniales Grillrezept für köstliches Adana Kebap, frisch über glühender Kohle zubereitet. Einfach nachzukochen mit Schritt-für-Schritt Anleitung.
