Zutaten (4 Portionen): 900 g-1 kg Vogelbeeren (Ebereschendolden) 3-4 Zwiebeln (ca. 300 g) 2-3 Tomaten (ca. 200 g) 2 rote Paprikaschoten (je ca. 200 g) 2 EL Rosinen 400 ml Weißwein-Essig Salz, Pfeffer, 2...
————————– Zutaten (für 4 Personen): 1 kg kleine Erdäpfel (Kartoffeln) 100 g Schafskäse 1 Knoblauchzehe 150 g Vollmilch-Joghurt 4 EL Öl (z.B. Olivenöl) Salz, weißer Pfeffer 1 Bund frisches oder ca. 1 EL getrockneter...
————————– Zutaten (für 2 Personen): 2 Eier (Gr. M) 1/8 l fettarme Milch 80 g Mehl Salz, schwarzer Pfeffer 1 mittelgroße Zwiebel 1 TL Öl 2 Packungen (400 g) passierte Tomaten etwas Schnittlauch 4...
————————– Weniger Männer rauchen, immer mehr Frauen und Männer geben es auf. Das ist der positive Trend, der in den letzten Jahren in Österreich zu beobachten war. Doch dem steht eine alarmierende Entwicklung gegenüber:...
————————– 1960 betrug die durchschnittliche Kinderzahl je Frau 3,11 – im Jahr 1995 nur mehr 1,49 Kinder. Das bedeutet, dass sich die Geburten auf immer weniger Frauen aufteilen. Anders formuliert: etwa ein Drittel der...
————————– Zutaten (für 4 Personen): 450 ml Milch 1 Päckchen Grießpudding (für 1/2 l Milch) 1-2 EL Amarettini (ital. Mandelgebäck) 1-2 EL Amaretto-Likör 500 g frische Pflaumen 1 Zimtstange 2 EL Zucker 1-2 TL...
Portionen: für 4 Personen ————————– Zutaten: 500 g Champignons 250 g Eierschwammerl (Pfifferlinge) 250 g Austernpilze 1 mittelgroße Zwiebel 3 EL Öl, Salz schwarzer Pfeffer 2 kleine Äpfel 1/2 Topf/ Bund Thymian 4 EL...
————————– Tag für Tag spielt sich auf den Straßen eine stille Katastrophe ab. Derzeit sterben pro Jahr knapp 1,2 Millionen Menschen bei Verkehrsunfällen, mehr als 20 Millionen werden verletzt. Dieser Beitrag ist älter als...
————————– Zutaten (4-5 Gläser (je ca. 250 ml): je 600 g Zwetschken 500 g Gelierzucker (2:1; für 1000 g Frucht) 100 g ganze Mandeln ohne Haut
————————– Zutaten (4 Portionen): 2 EL Pinienkerne 8 kleine, feste Tomaten 1 Knoblauchzehe 1 mittelgroße reife Avocado 100 g Doppelrahm-Frischkäse 2 EL Zitronensaft Salz, weißer Pfeffer evtl. 2 Stiele Koriander
