Kategorie: Gesunde Ernährung

Pilzomlette mit Tomatensalat | Rezept

Pilzomlette mit Tomatensalat | Rezept

⭐ Herzhaft pikant, schnell und einfach zubereitet: unser Pilzomlette mit Tomatensalat erfreut unsern Gaumen und spart Zeit. Ausprobieren!

Gröstl mit Meeresfrüchten

Seafood-Gröstl | Rezept

————————– Zutaten (für 2 Personen): 350 g speckige Erdäpfel 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 100 Tintenfisch (essfertig) 150 g Shrimps (essfertig) 1 Zweig frischer Thymian 1 Zweig frischer Rosmarin 4 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer

Koffein: nur scheinbarer Muntermacher?

Koffein: nur scheinbarer Muntermacher?

Koffein ist eine der beliebtesten und populärsten Drogen auf Erden. Tagtäglich wird die Substanz auf unserem Planeten konsumiert. Sie ist nicht nur in Tee und Kaffee enthalten, sondern auch in Kakao, Schokoladeprodukten, vielen nichtalkoholischen...

Knuspriger Schafkäse am Gemüsebett | Rezept

Knuspriger Schafkäse am Gemüsebett | Rezept

————————– Zutaten (für 2 Personen): 2 feste Laibchen Schafkäse (optimal vom türkischen Supermarkt) 4 EL Olivenöl 1 EL Balsamessig, etwas Balsamico-Reduktion (Fertigprodukt) 300 g Gurke 12 Kirschparadeiser 1 Knoblauchzehe 10 Kapernbeeren 2 EL Thymian,...

Gefüllte Melanzaniröllchen | Rezept

Gefüllte Melanzaniröllchen | Rezept

————————– Zutaten (für 2-3 Personen): 1 große Melanzani (Aubergine) einige Champignons 1 Zucchini ¼ Pkg. Schafkäse Geriebener Käse Salz, Pfeffer

Gemüsesalat mit Filetscheiben | Rezept

Gemüsesalat mit Filetscheiben | Rezept

————————– Zutaten (für 4 Personen): 500 g Lungenbraten (Rind oder Schwein) 1 gelber + 1 roter Paprika 12 Kirschparadeiser bzw. 8 getrocknete Tomaten 1 mittlere Zucchini 1 TL engl. Senf 50 g Parmesan 50...

“The Work”: eine alternative Methode, um Ernährungsgewohnheiten zu ändern

“The Work”: eine alternative Methode, um Ernährungsgewohnheiten zu ändern

Die Beziehung zum Essen ist oftmals emotional und kompliziert. Viele Betroffene wissen keinen Ausweg aus diesem Teufelskreis. Abhilfe schafft eine neue Methode. “The Work” ist eine Technik die durch Fragestellungen, andere Perspektiven ermöglicht und...

Geschmorter Wildschweinbraten am Gemüsebett | Rezept

Geschmorter Wildschweinbraten am Gemüsebett | Rezept

————————– Zutaten (für 4 Personen): 1,4 kg Wildschweinrollbraten 280 g Karotten (Möhren) 300 g Sellerie 10 Pfefferkörner 10 Wacholderbeeren 4 El frische Thymianblättchen 2 Lorbeerblätter 1 Zwiebel 2 Äpfel (z.B. Elstar od. Jonagold) 1/4...