Kategorie: Gesunde Rezepte

Geschnetzeltes vom Schwein | Rezept

Geschnetzeltes vom Schwein | Rezept

Foto: Rama/Unilever Austria GmbH Zutaten (für 4 Personen): 400 g geschnetzeltes Schweinefleisch 600 g gemischte Pilze 2 mittelgroße Zwiebeln Rama Cremefine Sauce Pilze & Weißer Balsamico Staubzucker, 1 Prise Zimt zum Bestreuen

Gefüllter Hokkaido-Kürbis mit Püree | Rezept

Gefüllter Hokkaido-Kürbis mit Püree | Rezept

Zutaten (für 4 Personen als Beilage): 1 mittelgroßer Hokkaido-Kürbis 4 EL frisch gerissener Kren (Meerrettich) Salz, Pfeffer 1 kg mehlige Kartoffeln (Beilagenkartoffel) etwas Milch 2 EL Butter oder Margarine 2 TL Salz, Muskatnuß gerieben

Rindschnitzel mit Brokkoli-Lauch-Gemüse

Rindschnitzel mit Brokkoli-Lauch-Gemüse | Rezept

Zutaten (für 4 Personen): 4 Rindfleischschnitzel (à ca. 160g) 800 g kleine Kartoffeln 500 g Broccoliröschen 350 g Lauch Rama Culinesse bzw. Olivenöl Rama Cremefine Sauce Pilze & Weißer Balsamico Salz Pfeffer (frisch gemahlen)

Gemüse- Kokos-Curry | Rezept

Gemüse- Kokos-Curry | Rezept

Zutaten (4 Portionen): 500 g Süßkartoffeln 200 g Karotten (Möhren) 1 kleine Melanzani (Aubergine) 1 Zwiebel 30 g frischer Ingwer 1 EL Öl (oder Ghee), Salz 750 ml Gemüsebrühe 200 ml Kokosmilch 3 TL...

Gesundes Frühlingsfrühstück | Rezept

Gesundes Frühlingsfrühstück | Rezept

Zutaten (4 Portionen): 2 Orangen 200 g Müsli* (ev. mit 4 EL gehackte Walnüsse) 12 Kirschtomaten 1 Bund Schnittlauch 1 Pkg Hüttenkäse (Frischkäse) 1/2 l Frischmilch bzw. 2 Becher Joghurt etwas Butter 8 Stk....

Gelierte Zucchinisuppe mit Knusperbrot

Gelierte Zucchinisuppe mit Knusperbrot

Zutaten (4 Portionen): 1 Zwiebel 400 g Zucchini 2 Zweige Rosmarin 250 ml Schlagobers (Sahne) 5 Blatt Gelatine 2 Knoblauchzehen 1 EL Honig, 2 EL Olivenöl 250 g Kirschparadeiser 50 g Pinienkerne (Pignoli) 2...

Buttermilch-Pancakes | Rezept

Buttermilch-Pancakes | Rezept

⭐ Fluffig, luftig, süß – durch die Buttermilch erhalten die Pancakes eine feine Säure, die hervorragend zu Ahornsirup passt. Perfekt zum Frühstück!

Kärntner Kletzennudeln | Rezept

Kärntner Kletzennudeln | Rezept

Zutaten (für 4 Portionen): 300 g gekochte und faschierte Kletzn (auch Kletzen: gedörrte Birnen) 300 g trockener Topfen 60 g Staubzucker ½ TL Zimt 1 Msp Nelkenpulver Zimt 300 g Mehl 1 Ei Salz...