Kategorie: Fleisch & Geflügelgerichte

Der gefüllte Puter hat zum Erntedank eine lange Tradition in den USA

Thanksgiving-Turkey | Rezept

Zutaten (8 Personen): 125 g getrocknete Cranberries Salz, Pfeffer Außerdem: 6 Scheiben Speck 500 ml Geflügelsuppe (Instant) 200 ml Obers 6 EL heller Soßenbinder 1 Baby-Pute (ca. 3,5 kg) 100 g Speck 1 Zweig...

Beef Tartare mit Wachtelei

Beef Tartare mit Wachtelei | Rezept

Zutaten für 4 Portionen 4 Stück Sardellenfilets 1 TL Worcestershiresauce 1 TL Dijonsenf 1 TL Tomatenmark Zitronensaft Salz, Pfeffer aus der Mühle 600 g Rindslungenbraten (sehr gut gekühlt) 4 Stück Frühlingszwiebeln 4 Stück Essiggurkerln...

Chicken Wraps Rezeptfoto

Chicken Wraps | Rezept

Zutaten für 4 Portionen: 4 Tortillafladen 4 Paradeiser 2 Zehen Knoblauch 3 Frühlingszwiebeln 1 rote Paprika 400 g Hühnerfilet Zitronensaft 1 TL Paprikapulver, mild 1/2 Eisberg- od. Rucolasalat Salz, Pfeffer, Öl