Autor: Redaktionsteam

Dinkel-Mohn-Himbeeren mit Hagebutten-Rahm | Rezept

Dinkel-Mohn-Himbeeren mit Hagebutten-Rahm | Rezept

Zutaten für 4 Personen: ————————– 200 g Dinkelkörner 1 Zimtstange 3-4 Gewürznelke 1 Stk. unbehandelte Zitrone 40 g Walnüsse 40 g Rosinen 1 EL Butter 100 g frisch gemahlener Mohn 2 Pkg Vanillezucker 4...

Fit im Büro

Fitness im Büro – Archiv / Übungen 1 – 12

Der Mensch braucht Bewegung – auch und gerade im Büroalltag. Rückenschmerzen, Verspannungen, Kopfschmerzen aber auch trockene Augen haben häufig Ihre Ursache in ergonomisch falschem Handeln. Im typischen Tagesablauf eines modernen Büromenschen werden meistens nur...

Ananas-Linsensalat | Rezept

Ananas-Linsensalat | Rezept

————————– Zutaten für 4 Personen: 250 g braune Linsen 500 ml Gemüsebrühe 1 frische Ananas 2 rote Paprika 2 kleine weiße oder rote Zwiebel 4 EL Maiskeimöl o.ä. 2 EL Apfelessig 4 EL Ananassaft...

Bratäpfel – Bratbirne | Rezept

Bratäpfel – Bratbirne | Rezept

Foto: Uwe Urbann————————– Zutaten (4 Portionen): 4 süße Äpfel oder Birnen Mandelmus (mit etwas Joghurt gestrecktes Marzipan, bzw. Fertigprodukt: Nuss-, Mandelfülle) Honig Walnüsse Ingwer Salz Zitrone Kakao

Kohlroulade mit Kartoffel-Karottenpüree | Rezept

Kohlroulade mit Kartoffel-Karottenpüree | Rezept

————————– Zutaten (4 Portionen): 1 kg Weisskohl 500 g Gemischtes Faschiertes (Hackfleisch) 1 große Zwiebel 1 Ei 3 El. Petersilie Kümmel, Salz, Pfeffer, Paprika 1 kg mehlige Kartoffeln (Beilagenkartoffel) 2 TL Salz etwas Milch...