Heidelbeer-Risotto | Rezept
Zutaten (für 4 Portionen): 700 ml heisse Gemüsebrühe 80 g geriebenen Parmesan 2 EL g Butter etwas Petersil als Garnitur Salz, Pfeffer 250 g Risottoreis (z.B Arborio oder Carnaroli) 200 g frische kleine Heidelbeeren...
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Cranberry-Kürbis-Risotto | Rezept
⭐ Rosarot & süss-säuerlich im Geschmack – der Cranberry-Risotto ist nicht nur ein aromatisches Highlight, sondern auch ein optischer Genuss. Top!
Safranrisotto | Rezept
Zutaten (für 4 Portionen): 1/4 kg Risotto-Reis 2 Schalotten Butter 1 Glas Weißwein 2 Gramm Safran ca. 1,5 l Gemüsesuppe Salz, Pfeffer a. d. Mühle 1 kleine Knoblauchzehe 50 g frisch geriebener Parmesan 1...
Risotto mit Spargel | Rezept
Zutaten (für 2 Personen): 500 g grüner Spargel Salz, Pfeffer 1 Prise Zucker 1 kleine Zwiebel 1 EL Butter 175 g Rundkornreis (Vialone oder Arborio) 50 ml Weißwein 75 g vorgegartes Krebsfleisch (frisch, tiefgekühlt...
Kokoshühnchen mit Safranrisotto und roten Rüben | Rezept
Zutaten (4 Portionen): 2 Schalotten 2 Stk. Rote Rüben (Rote Beete) 6 TL Olivenöl (gesamt) 300 g Risotto-Reis (Arborio-Reis, ital. Rundkornreis) 750 ml Gemüsebrühe 250 ml Weißwein 6-8 Safranfäden 80 g Parmesan, am Stück...
Nudel- & Reisgerichte – Rezepte
⭐ Rieseige Auswahl an Pasta-, Nudel- und Reisrezepten für Suppen, Hauptgerichte, Beilagen und Salate – schnelle und einfache Zubereitung garantiert.
Safranrisotto, Lachsforellenfilet & Grünspargel | Rezept
Zutaten (4 Portionen): 2 Schalotten 250 g Grüner Spargel. 6 TL Olivenöl (gesamt) 300 g Risotto-Reis (Arborio-Reis, ital. Rundkornreis) 750 ml Gemüsebrühe 250 ml Weißwein 6-8 Safranfäden 80 g Parmesan, am Stück 1 Bündel...
Spargelrisotto mit Parmesan | Rezept
Zutaten (für 4 Portionen): 750 g vorzugsweise weißen Spargel 2 Echalotten oder Schalotten (Zwiebel) 3 El Butter 250 g Risotto Reis 100 ml Weißwein, trocken 800 ml heiße Gemüsebrühe ½ Bund Petersilie, gehackt 100...
