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Die Nase – Funktion, Erkrankungen

Die Nase – Funktion, Erkrankungen

————————– Dick, dünn, lang, kurz schmal und knollig tritt die Nase in Erscheinung. Sie prägt unser Aussehen, wie kein zweiter Körperteil. Aber nicht nur für die kosmetischen Zwecke ist die Nase ein Objekt der...

Was die Großmutter schon wusste – alte Hausmittel

Was die Großmutter schon wusste – alte Hausmittel

————————– Für viele Krankheiten hat die moderne Medizin schon Pillen entwickelt. Es gibt Tabletten gegen Kopfschmerzen, gegen Erkältungen und tausende andere Sachen. Beim Betrachten des Beipackzettels bekommt man es aber dann oft mit der...

Bewegung als Heilmittel | Fitness

Bewegung als Heilmittel | Fitness

Jetzt, wo es auch die Außentemperaturen wieder zulassen, wäre es doch schade, dieses Wetter nicht voll auszunutzen. Raus aus dem Büro oder der Wohnung! Schnappen Sie Ihr Fahrrad, Ihre Rollschuhe (Inline Skater) oder Ihre...

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Spargel und Rösti mit Pilzsauce | Rezept

————————– Zutaten (4 Personen): 500 g Kartoffeln 1 EigelbMuskat Salz weißer Pfeffer Zucker 1,5-2 kg weißer Spargel 1 Zwiebel 500 g Champignons 400 g ausgelöstes Kasseler-Kotelett 3 EL (30 g) Butterschmalz 1 gehäufter EL...

Das Ohr – unscheinbare Komplexität

Das Ohr – unscheinbare Komplexität

————————– Sie werden mit Schmuck behängt, halten die Brille an ihrem Platz, stehen vielleicht ab oder werden hinter den Haaren versteckt – unsere Ohren. Ein Sinnesorgan, das nicht nur zum Hören dient und nach...

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Pfefferfilet im Teiggitter | Rezept

————————– Zutaten (für 4-6 Personen): 1 kg Rinderfilet (Mittelstück) Salz, weißer Pfeffer 1 EL Butterschmalz 100 g Magertopfen 4 EL Öl, 4 EL Milch 200 g Mehl 1 TL Backpulver 2-3 EL Pfeffer-Frischkäse 7-8...

Das Auge – Tor zur Seele

Das Auge – Tor zur Seele

————————– Über 40 Prozent aller Sinneseindrücke nehmen wir mit dem Auge auf. Es dient nicht “nur” dem Sehen, sonder auch um Gefühle zu übermitteln und unterstützt uns bei der Kommunikation. Wie wichtig das Auge...

Zuckerersatz- und Süßstoffe

Zuckerersatz- und Süßstoffe

Für Diabetiker und Menschen auf Diät sind Zuckerersatz- und Süßstoffe unverzichtbar. Doch die meisten der Süßungsmittel werden chemisch hergestellt und haben auch eine bedenkliche Seite. Aspartam (in vielen “light”-Produkten) zum Beispiel, verändert sich ab...

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Wirsingauflauf mit roten Linsen | Rezept

————————– Zutaten (für 4 Personen): 500 g Schwarzwurzeln 2 EL Essig 3 leicht geh. EL Mehl 1 mittelgroße Zwiebel 600-750 g Wirsing (Kohl, Welschkraut) 2-3 EL Butter/Margarine 2 TL Gemüsebrühe (Instant) 150 g rote...