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Schnitzel paniert mit Saucen | Rezept

Schnitzel paniert mit Saucen | Rezept

————————– Zutaten (für 4 Personen): Salz, weißer Pfeffer 1 Ei 4 Schweineschnitzel 4 EL Mehl 4 EL Paniermehl 3-4 EL Öl 1-2 EL eingelegter grüner Pfeffer (Glas) 4 Aprikosenhälften (Dose) 4 EL Ajvar (Glas)...

Wellness-Urlaube, Thermenurlaub

Die aktuelle Umfrage: Wellnessurlaub

“Wellness-Urlaube – wo informieren Sie sich?” lautete die jüngst gestellte Frage an heimische Internet-User. Die Ergebnisse zeigen: Immer mehr Österreicher nutzen das Internet zur Urlaubsplanung. Bereits 58% der Befragten holen sich Ihre Tipps für...

Tonometrie (Augendruckmessung)

Tonometrie (Augendruckmessung)

————————– Die Messung des Augeninnendrucks durch den Augenarzt bezeichnet man als Tonometrie. Der Augeninnendruck, auch Augenbinnendruck oder Augendruck genannt, ist der Druck, der im Inneren des Augapfels herrscht. Dieser Beitrag ist älter als vier...

Nudeln mit Speck und Käseobers | Rezept

Nudeln mit Speck und Käseobers | Rezept

————————– Zutaten für 4 Personen: 400 g Spaghetti Salz, weißer Pfeffer 1-2 Knoblauchzehen 50 g Parmesan-Käse im Stück 50 g geräucherter durchwachsener Speck 3 frische Eier 200 g Schlagobers 2-3 Stiele Basilikum evtl. Basilikum...

Italienisches Tomaten-Hähnchen | Rezept

Italienisches Tomaten-Hähnchen | Rezept

————————– Zutaten: für 3 Personen: 3-4 Hähnchenfilets (à ca. 150 g) 750 g mittelgroße Tomaten 4-6 Schalotten oder 3 kleine Zwiebeln 1 frische Knoblauchknolle oder 4-5 Knoblauchzehen 1 unbehandelte Zitrone 2-3 EL Öl (zum...

Tomatensalat mit Olivenmarinade | Rezept

Tomatensalat mit Olivenmarinade | Rezept

Zutaten: ————————– Für 4 Personsn 1-2 Knoblauchzehen einige Stiele Thymian 150-200 g schwarze Oliven 4-5 EL Essig (z.B. Balsamico) etwas Zucker Salz, weißer Pfeffer 6-7 EL Olivenöl etwas Römersalat 1 Gemüsezwiebel (ca. 300 g)...

Meniskusverletzung

Meniskusverletzung

⭐ Meniskusverletzungen zählen zu den häufigsten Freizeit- und Sportverletzungen. Heute stehen mehrere Therapieverfahren zur Auswahl.

Fischragout | Rezept

Fischragout | Rezept

Zutaten: ————————– Für 4 Personsn 700 g Fischfilet (z. B. Kabeljau oder Rotbarsch) 2-3 EL Zitronensaft 800 g Broccoli 2 mittelgroße Karotten 1 Bund Schnittlauch 1 Bund Dill 2 EL Gemüsebrühe (Instant) 160 g...