Kategorie: Superfoods

Ingwer: die universelle Arznei

Ingwer: die universelle Arznei

⭐ Ingwer schmeckt nicht nur gut, seine scharfen Inhaltsstoffe helfen auch bei zahlreichen Beschwerden. Tipp: er lässt sich gut selbst anpflanzen.

Maulbeeren - Superfood in schwarz, rot, weiß

Maulbeeren – Superfood in schwarz, rot und weiß

Maulbeeren galten bei uns die letzten Jahrzehnte nicht als besonders edle Frucht und haben wohl auch deshalb bereits einen regelrechten Exotenstatus. Doch die Meinung hat sich im Laufe der letzten Jahre stark geändert, denn...

Geheimtipp Erdmandel – süß und gesund!

Geheimtipp Erdmandel – süß und gesund!

Die Erdmandel ist in Spanien weit verbreitet, hierzulande hält sie erst langsam in die Küchen Einzug. Trotz ihrer Vorzüge – sie ist gesund, schmackhaft und sättigend, zudem glutenfrei, wegen ihrer natürlichen Süße beliebt und...

Kokoswasser - Superdrink

Kokoswasser – Superdrink!?

Kokospalmen sind genügsam und in feuchtwarmen Tropen weit verbreitet. Das ‚Sinnbild der tropischen Urlaubsfreuden‘ ist unempfindlich, sie wächst nahezu überall – auch an sandigen, lehmigen Küstenlinien direkt am Salzwasser, nur Frost mag die bis...

Chia Samen - kleine Körner, großer Hype

Chia-Samen: Das neue Superfood?

Chia-Samen sind als Superfood in aller Munde. Schon bei den Maya und Azteken waren sie als Grundnahrungsmittel und Heilmittel bekannt. Inzwischen ist auch Europa auf die kleinen Kraftpakete aus Mexiko aufmerksam geworden. Denn sie...