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Kategorie: Vegetarische Rezepte

Gemüselasagne, Rezeptfoto

Vegetarische Rezepte

Gemüselasagne | Rezept

————————– Zutaten für 4 Portionen: 1 Becher Rahm 100 g Parmesan 1 Pkg. fertige Lasagneblätter 250 g geriebener Mozzarella Tomatenmark Salz, Pfeffer, Öl 1 große Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 Zucchini 4 Erdäpfel, gekocht und...

Spinatsalat mit Avocados und Cranberries

Vegetarische Rezepte

Spinatsalat mit Avocados | Rezept

————————– Zutaten für 4 Portionen: 4 EL Cranberry-Saft 2 EL Weißweinessig 2 EL getrocknete Cranberries 2 TL Dijon-Senf 6 EL Sonnenblumenöl Salz, Pfeffer 100 g junger Blattspinat 1 kleiner Friseesalat 1 reife Avocado 1...

Gemüsekuchen Cranberries

Vegetarische Rezepte

Provenzalischer Gemüsekuchen | Rezept

Zutaten für 6 Personen: ————————– 50 g Speck 1 Zwiebel 20 g Walnüsse 75 g getrocknete Cranberries 100 g Zucchini 1 roter Paprika 50 g schwarze Oliven (entsteint) einige Salbeiblättchen 2 EL Olivenöl, Salz,...

Gnocchi Tomaten-Sauce, Cranberry

Vegetarische Rezepte

Gnocchi in scharfer Tomaten-Sauce | Rezept

Zutaten (für 4 Portionen): Für die Sauce: ————————– 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 rote Chilischote 375 ml passierte Tomaten (Packung oder Dose) 2 EL rotes Johannisbeergelee 75 g getrocknete Cranberries 1 EL Öl, Salz...

Zucchini-Auflauf mit Cranberries

Vegetarische Rezepte

Zucchini-Auflauf | Rezept

————————– Zutaten (4 Personen): 200 g Fusilli 4 Zucchini 2 große Tomaten ½ Bund Thymian 100 g Schafkäse 80 g getrocknete Cranberries 100 g Frischkäse 100 ml Milch Pfeffer 50 g geriebener Parmesan Salz,...