Püree, Brei & Mus – der kleine, feine Unterschied
⭐ Die cremigen Drei – aber was unterscheidet eigentlich Brei, Püree und Mus voneinander?
Kategorie: Gesunde Ernährung
Bobotie – Südafrikas Faschierter Braten | Rezept
⭐ Südafrikas Faschierter Braten Bobotie ist zweifellos eine wilde Mischung und doch außerordentlich köstlich & leicht zuzubereiten. Ausprobieren lohnt!
Saisonkalender Obst & Gemüse | Jänner
⭐ Wir haben für Sie eine praktische Einkaufshilfe zusammengestellt, damit Sie auf einen Blick sehen, welche Obst- oder Gemüsesorten im Jänner Saison haben.
Russen: Bismarckhering mit roten Zwiebeln und Äpfeln
⭐ Freunde sauer eingelegter Fische lieben die sogenannte Russen: so heißen marinierte Bismarckhering in Österreich. Hier unser feines Rezept mit Zwiebeln, Äpfeln und Dille.
Heilbuttfilet mit Cranberries | Rezept
⭐ Heilbutt ist eiweißreich, weist aber nur einen niedrigen Fettgehalt auf – perfekt für die leichte Küche! Cranberries geben dem Rezept den Extrakick. Empfehlung!
Kurz gebratener Rehrücken mit Ingwerpüree | Rezept
⭐ Wild einmals anders: wir kombinieren den kurzgebratenen Rehrücken mit erfrischend scharfem Ingwerpüree und Sellerie-Chips.
Rehrückenfilet – Weihnachtsessen | Rezept
⭐ Zu Weihnachten muss es der edelste Teil vom Reh sein, zartes Rehrückenfilet mit aromatischem Kürbisgemüse. Perfekt für das Familienfest!
Bauernente mit Mohnknödel | Rezept
⭐ Das perfekte Festessen für die Weihnachtsfeiertage, die saftige Bauernente, serviert mit Mohnknödel. Mit einfacher Schritt für Schritt Anleitung. Top!
Die besten TCM Rezepte aus der 5-Elemente-Küche
⭐ Die traditionelle chinesische Medizin (TCM) empfiehlt jedem Menschen die passende Ernährung: regional, saisonal, frisch. Alles rund um die 5-Elemente-Küche und die besten TCM-Rezepte für Ihr Wohlbefinden.
Hirschgulasch rustikal | Rezept
⭐ Tolles Rezept für ein rustikales Hirschgulasch. Die Angst vor der Zubereitung von Wildbret ist absolut unbegründet – mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingt’s garantiert!
