Kategorie: Gesunde Ernährung

gefuellte_tomaten_mit_avocadocreme

Tomaten mit Avocadocreme | Rezept

————————– Zutaten (4 Portionen): 2 EL Pinienkerne 8 kleine, feste Tomaten 1 Knoblauchzehe 1 mittelgroße reife Avocado 100 g Doppelrahm-Frischkäse 2 EL Zitronensaft Salz, weißer Pfeffer evtl. 2 Stiele Koriander

bunte_nudeln_mit_gemuese

Bunte Nudeln mit Gemüse | Rezept

————————– Zutaten (für 4 Portionen): 2 Salz, weißen Pfeffer 1 Packung (300 g) TK-Balkan-Gemüse 250 g Spaghetti 1 Scheibe (50 g) gekochten Schinken 4 Eier (Gr. M) 2 EL (30 g) Butter/Margarine

lauwarmer_scampisalat_mit_fruehlingsgemuese_pinienkerne

Scampisalat | Rezept

Portionen: 2 ————————– Zutaten: 1 Zucchini 8 Scampi (je 30g) 1 Frühlingszwiebel ½ EL Pinienkerne 1EL Rapsöl 4 Champignons 1TL grüner Pfeffer ½ Zitrone 1EL kaltgepresstes Öl 1 Strauß Thymian 1 Tomate 1 Knoblauchzehe...

erdbeer_griessflammeri_mit_rhabarberkompott

Erdbeer-Grießflammerie | Rezept

————————– Zutaten (2 Portionen): 1/4 l Milch 1/4 Vanilleschote 25 g Grieß 2 Eigelb 60 g Zucker 200 g Schlagobers (Sahne) 1 TL Honig 3 1/2 Blatt Gelatine 4 Erdbeeren 3/4 Rhabarberstange 1/8 l...