Bananensplit | Rezept

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Bananensplit

Zutaten für 4 Portionen

1 Tasse Zucker
1 Tasse Wasser
1 Tasse Kakaopulver, ohne Zucker
1 Vanilleschote
4 Bananen
300 g Schlagobers
2 Pkg. Vanillezucker
8 Kugeln Eis (Vanille- & Schokoeis)
60 g Mandelsplitter

Zugegeben, es ist nicht gerade ein kalorienarmes Dessert, aber der Bananensplit gehört zum Sommer, wie der Sand zum Meer. Bananensplit ist eine Eisspezialität, die auf keiner Eiskarte fehlen darf, ist aber auch ganz einfach selbst zuzubereiten. Mit diesem Rezept können sie sich und ihre Lieben auch mal zu Hause verwöhnen. Ob Sie dafür ausschließlich Vanilleeis, oder doch auch Schokoeis verwenden ist Geschmackssache, allerdings sollten Sie auf die Verwendung fertiger Schokosaucen verzichten – eine selbst gemachte Schokosauce schmeckt einfach viel besser und ist im Handumdrehen zubereitet.

Bananensplit | Rezept

19. Juli 2017

by Redaktionsteam

Category Nachspeisen & Desserts

Bananensplit ist ein Eisklassiker, der ganz leicht zuzubereiten ist. Hier unser Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt Anleitung.

Serving Size

4 Portionen

Zutaten

4 Bananen
300 g Schlagobers
2 Pkg. Vanillezucker
8 Kugeln Eis (Vanille- & Schokoeis)
60 g Mandelsplitter
1 Tasse Zucker
1 Tasse Wasser
1 Tasse Kakaopulver, ohne Zucker
1 Pkb. Vanilleschote

Zubereitung

1. Für die Schokosauce Vanilleschote längs aufschlitzen und Mark herauskratzen. Wasser, Zucker und Vanillemark in einem Topf 2 Minuten sprudelnd kochen, dabei rühren. Vom Herd nehmen, den Kakao hinzufügen und mit dem Schneebesen schnell unterschlagen. Rühren, bis die Masse schön glatt und cremig ist.
2. Für den Bananensplit die Bananen schälen und der Länge nach halbieren.
3. Nun pro Portion eine Kugel Vanilleeis und eine Kugel Schokoeis zwischen die Bananenhäften legen.
4. Zuletzt mit geschlagenem Schlagobers in gewünschter Menge den Bananensplit garnieren, die Schokosauce darüber träufeln und mit Mandelsplitter bestreut servieren.