Sumach – das säuerliche Gewürz des Nahen Ostens
⭐ Die rostroten getrockneten und gemahlenen Früchte des Sumachbaums wurden bereits von den Römern als Gewürz und Säuerungsmittel verwendet.
⭐ Die rostroten getrockneten und gemahlenen Früchte des Sumachbaums wurden bereits von den Römern als Gewürz und Säuerungsmittel verwendet.
⭐ Gegrillte Wassermelone: das Fruchtfleisch wird beim Grillen fester, behält aber seine Saftigkeit und bekommt außerdem ein angenehmes Röstaroma. Top!
⭐ Ahornsirup verleiht der BBQ-Sauce einen rauchigen Unterton und eine holzige Note. Zusammen mit den anderen Gewürzen ergibt das den perfekten Dip.
⭐ So gelingt das köstliche Balkan-Rezept: die Mischung aus saftigem Rind- & Lammfleisch und geräuchertem Paprikapulver machen die Cevapcici so besonders.
⭐ Döner, Gyros & Co. haben längst unsere Straßen erobert, kulinarisch hochwertig sind sie selten. Dabei ist authentisches Streetfood ein echter Genuss.
⭐ Wer sagt, dass es immer Fleisch sein muss? Unser saftiger Lachsburger im rauchig-flaumigen Lepinje Grillbrot bietet eine tolle Abwechslung. Top!
⭐ Super Rezept für den perfekten Grillburger – einfach nachzukochen! Schritt-für-Schritt Anleitung & clevere Tipps für selbstgemachtes Ketchup.
⭐ Hier ein geniales Rezept für köstliches Shish Kebab vom Grill. So einfach ist der Grillspieß mit saftigem Lammfleisch nachzukochen. Empfehlung!
⭐ Hier gibt’s herzhafte Grillrezepte & leckere Barbecuerezepte mit Fleisch, Fisch oder Gemüse. Alle Rezepte mit einfacher Schritt für Schritt Anleitung!
⭐ Klassisches Grillen hat mit amerikanischem Barbecue wenig gemein. Bei letzterem wird das Gargut nicht gegrillt sondern geräuchert.