Gesund ernähren geht ganz einfach
⭐ Ernährungsempfehlungen wechseln zwar immer wieder, doch gewisse Konstante lassen sich schon zweifelsfrei festmachen. Ein Überblick.
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⭐ Dauerstress an den Feiertagen zehrt an den Nerven, treibt den Blutdruck hoch, schwächt das Immunsystem und lähmt die Verdauung. Hier die 5 besten Tipps wie Sie ihre Nerven schonen und entspannt bleiben.
⭐ Die traditionelle chinesische Medizin (TCM) empfiehlt jedem Menschen die passende Ernährung: regional, saisonal, frisch. Alles rund um die 5-Elemente-Küche und die besten TCM-Rezepte für Ihr Wohlbefinden.
⭐ Praktische Einkaufshilfe zum Ausdrucken! Auf dem Saisonkalender sehen Sie auf einen Blick, welche Obst- & Gemüsesorten im jeweils aktuellen Monat gerade Saison haben.
⭐ Wer Kürbiskerne in den Speiseplan einbaut, genießt einen gesunden Snack, fördert seine Verdauung und füllt seine Protein- & Mineralstoffspeicher auf.
⭐ Nein! Warum das Vorurteil von schädlichen Mikrowellen so dennoch nicht mehr aufrecht zu erhalten ist, und warum frisch zubereitetes Essen trotzdem viel smarter ist.
⭐ Palmöl gilt als echter Ökokiller, denn für den Anbau der Ölpalmen müssen riesige Regenwaldflächen gerodet werden. Trotzdem ist der Umstieg schwierig.
⭐ Vegane Ernährung und Hochleistungssport – passt das zusammen? Viele Hochleistungssportler beantworten diese Frage mit einem klaren „Ja“.
⭐ Fermentieren ist absolut keine Hexerei und perfekt für Zeiten, in denen kein frisches Gemüse erhältlich ist. Königsklasse: selbstgemachtes Kimchi.