Schlagwörter: Gesunde Ernährung

15. Oktober 2020

Saisonkalender Obst & Gemüse – wann gibts was in Österreich

⭐ Praktische Einkaufshilfe zum Ausdrucken! Auf dem Saisonkalender sehen Sie auf einen Blick, welche Obst- & Gemüsesorten im jeweils aktuellen Monat gerade Saison haben.

Die Kraft der Kürbiskerne: kleine Kerne, große Wirkung

Ernährung & gesundes Leben / Superfoods

8. Oktober 2020

Kürbiskerne: kleine Kerne, große Wirkung

⭐ Wer Kürbiskerne in den Speiseplan einbaut, genießt einen gesunden Snack, fördert seine Verdauung und füllt seine Protein- & Mineralstoffspeicher auf.

Kochratgeber

7. September 2020

Essen aus der Mikrowelle – muss das sein?

⭐ Nein! Warum das Vorurteil von schädlichen Mikrowellen so dennoch nicht mehr aufrecht zu erhalten ist, und warum frisch zubereitetes Essen trotzdem viel smarter ist.

Palmöl - das problematische Fett der Ölpalme

Essig & Öl

30. August 2020

Palmöl – das problematische Fett der Ölpalme

⭐ Palmöl gilt als echter Ökokiller, denn für den Anbau der Ölpalmen müssen riesige Regenwaldflächen gerodet werden. Trotzdem ist der Umstieg schwierig.

Vegetarisch & vegan

16. August 2020

Vegane Ernährung im Hochleistungssport – ein Widerspruch?

⭐ Vegane Ernährung und Hochleistungssport – passt das zusammen? Viele Hochleistungssportler beantworten diese Frage mit einem klaren „Ja“.

Kimchi - fermentierter Chinakohl | Rezept

Vegetarische Rezepte

24. Juli 2020

Kimchi – fermentierter Chinakohl | Rezept

⭐ Fermentieren ist absolut keine Hexerei und perfekt für Zeiten, in denen kein frisches Gemüse erhältlich ist. Königsklasse: selbstgemachtes Kimchi.

10 Faustregeln für eine gesunde Ernährung

Ernährungstipps

26. Mai 2020

10 Faustregeln für eine gesunde Ernährung

⭐ Einfache Ernährungsregeln ohne großen Aufwand: so vermeiden Sie ernährungsbedingte Zivilisationserkrankungen ohne auf Genuss verzichten zu müssen.

Grillen: Infos on A bis Z

1. Mai 2020

Gesundes Grillen – Genuss ohne Reue

⭐ Richtiges und gesundes Grillen ist gar nicht so schwierig, denn krebserregende Stoffe lassen sich leicht vermeiden, wenn man einfache Tipps beherzig.

Essig & Öl

12. März 2020

Speiseöle im Überblick: Olivenöl bis Sesamöl

⭐ Welche Speiseöle sind gut für unsere Gesundheit und unsere Immunabwehr? Welche sollten bei gesunder Ernährung nur in Maßen verzehrt werden?

Exotische Früchte

11. März 2020

Die beliebtesten Exotische Früchte im Überblick – Teil 2

⭐ Mangostin, Pitahaya, Rambutan, Tamarillo & Co. – die letzten Exoten unter den Früchten. Woher kommen sie? Wie schmecken sie? Wie werden sie verwendet?