Gesunde Ernährung

Kinderernährung – Ernährungstipps für Kinder und Jugendliche

⭐ Ausgewogenheit ist das Schlagwort, dann sind Verbote erst gar nicht notwendig. Eltern sind zudem Vorbilder in Sachen Ernährung …

Wie sinnvoll sind Nahrungsergänzungsmittel?

⭐ Sinnlose Präparate? Wissenschaftler bescheinigen Nahrungsergänzungsmittel keine positiven Gesundheitseffekte. Eine Ausnahme gibt es allerdings für Risikogruppen.

Kaum Kohlenhydrate – Low Carb für Anfänger

⭐ Worauf Einsteiger bei kohlenhydratreduzierter Kost achten müssen und welche Low Carb Gerichte sich mit wenig Aufwand kreieren lassen.

Antioxidantien – Kampf den freien Radikalen

⭐ Antioxidantien sind gesund & verlangsamen den Alterungsprozess durch freie Radikale. Aber was sind Antioxidantien überhaupt und in welchen Lebensmittel kommen sie vor?

Hagebutte | Heilpflanzenlexikon

⭐ Hagebutte – Inhaltsstoffe, Heilwirkung, Anwendungsgebiete: Egal ob als Mus, als Tee oder als Marmelade genossen, die Hauptwirkung der Hagebutte beruht in jedem Fall auf ihrem hohen Anteil an Vitamin C.

Rohkost – gesunde Lebensweise oder Mangelernährung?

⭐ Rohkost – köstlich-gesund oder eintönig und lustfeindlich? Kann ein ausgweogener Rohkost-Speiseplan alle notwendigen Nährstoffe abdecken?

Smoothies: sinnvolle Alternative zu Obst und Gemüse?

⭐ Smoothies: gesund, natürlich & voller Vitamine – verspricht der Handel. Doch was steckt wirklich in den kleinen Fläschchen im Kühlregal?

Açaí – schon wieder eine neue Wunderbeere?

⭐ Nach Goji, Aronia und Physalis nun also Açaí. Die Beeren der brasilianischen Kohlpalme stehen hoch im Kurs. Zu Recht?

Neue Foodtrends

⭐ Solange Essen dabei nicht zum Lifestyle verkommt, sondern im Zusammenhang mit Nachhaltigkeit und Fairness in der Produktion gesehen wird, sind neue Foodtrends sinnvoll und willkommen. Hier die neuesten Entwicklungen.