Antioxidantien – Kampf den freien Radikalen
⭐ Antioxidantien sind gesund & verlangsamen den Alterungsprozess durch freie Radikale. Aber was sind Antioxidantien überhaupt und in welchen Lebensmittel kommen sie vor?
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⭐ Hagebutte – Inhaltsstoffe, Heilwirkung, Anwendungsgebiete: Egal ob als Mus, als Tee oder als Marmelade genossen, die Hauptwirkung der Hagebutte beruht in jedem Fall auf ihrem hohen Anteil an Vitamin C.
⭐ Rohkost – köstlich-gesund oder eintönig und lustfeindlich? Kann ein ausgweogener Rohkost-Speiseplan alle notwendigen Nährstoffe abdecken?
⭐ Smoothies: gesund, natürlich & voller Vitamine – verspricht der Handel. Doch was steckt wirklich in den kleinen Fläschchen im Kühlregal?
⭐ Nach Goji, Aronia und Physalis nun also Açaí. Die Beeren der brasilianischen Kohlpalme stehen hoch im Kurs. Zu Recht?
⭐ Solange Essen dabei nicht zum Lifestyle verkommt, sondern im Zusammenhang mit Nachhaltigkeit und Fairness in der Produktion gesehen wird, sind neue Foodtrends sinnvoll und willkommen. Hier die neuesten Entwicklungen.
⭐ Ernährungsempfehlungen wechseln zwar immer wieder, doch gewisse Konstante lassen sich schon zweifelsfrei festmachen. Ein Überblick.
⭐ Wie verwendet & verarbeitet man exotische Früchte? Die wichtigsten Infos zu Cherimoya, Guave, Kaki, Mangostin, Rambutan, Tamarillo & Co. im Überblick!
⭐ Dauerstress an den Feiertagen zehrt an den Nerven, treibt den Blutdruck hoch, schwächt das Immunsystem und lähmt die Verdauung. Hier die 5 besten Tipps wie Sie ihre Nerven schonen und entspannt bleiben.
⭐ Die traditionelle chinesische Medizin (TCM) empfiehlt jedem Menschen die passende Ernährung: regional, saisonal, frisch. Alles rund um die 5-Elemente-Küche und die besten TCM-Rezepte für Ihr Wohlbefinden.