Salzburger Schwarzbeernockn | Rezept
⭐ Eine süße Abwechslung für Naschkatzen – Salzburger Schwarzbeernockn. Mit einfacher Schritt-für-Schritt Anleitung!
Gesunde Ernährung
Knuspriger Schafkäse am Gemüsebett | Rezept
————————– Zutaten (für 2 Personen): 2 feste Laibchen Schafkäse (optimal vom türkischen Supermarkt) 4 EL Olivenöl 1 EL Balsamessig, etwas Balsamico-Reduktion (Fertigprodukt) 300 g Gurke 12 Kirschparadeiser 1 Knoblauchzehe 10 Kapernbeeren 2 EL Thymian,...
Gefüllte Melanzaniröllchen | Rezept
————————– Zutaten (für 2-3 Personen): 1 große Melanzani (Aubergine) einige Champignons 1 Zucchini ¼ Pkg. Schafkäse Geriebener Käse Salz, Pfeffer
“The Work”: eine alternative Methode, um Ernährungsgewohnheiten zu ändern
Die Beziehung zum Essen ist oftmals emotional und kompliziert. Viele Betroffene wissen keinen Ausweg aus diesem Teufelskreis. Abhilfe schafft eine neue Methode. “The Work” ist eine Technik die durch Fragestellungen, andere Perspektiven ermöglicht und...
Gemüsesalat mit Filetscheiben | Rezept
————————– Zutaten (für 4 Personen): 500 g Lungenbraten (Rind oder Schwein) 1 gelber + 1 roter Paprika 12 Kirschparadeiser bzw. 8 getrocknete Tomaten 1 mittlere Zucchini 1 TL engl. Senf 50 g Parmesan 50...
Safranreis mit Datteln | Rezept
⭐ Die wohltuende Wirkung des Safran auf die Verdauung ist ein angenehmer Nebeneffekt dieses hocharomatischen orientalischen Reisgerichts. Empfehlung!
Geschmorter Wildschweinbraten am Gemüsebett | Rezept
————————– Zutaten (für 4 Personen): 1,4 kg Wildschweinrollbraten 280 g Karotten (Möhren) 300 g Sellerie 10 Pfefferkörner 10 Wacholderbeeren 4 El frische Thymianblättchen 2 Lorbeerblätter 1 Zwiebel 2 Äpfel (z.B. Elstar od. Jonagold) 1/4...
Nussnudeln mit Heidelbeermarmelade | Rezept
————————– Zutaten (für 4 Personen): 1/2 kg Bandnudeln 10-15 dag geriebene oder gehackte Nüsse Butter zum Durchschwenken Heidelbeermarmelade Staubzucker, 1 Prise Zimt zum Bestreuen
Pochierte Eier | Rezept
————————– Zutaten (für 4 Personen): 4 frische Eier 1 l Wasser 5 g Zucker 1 Lorbeerblatt 1/2 TL Pfefferkörner 1/8 l (Kräuter-) Essig 4 vollreife Pradeiser (Tomaten) 1 Zwiebel 1 kleine Knoblauchzehe 5 kleine...
Gebratenes Wok-Gemüse mit Tofu | Rezept
————————– Zutaten (für 4 Personen): 800 g gem. Gemüse (Chinakohl, Paprikaschoten, Pak Choi, Frühlingszwiebel, Zucchini, etc) 2 rote Chilischoten 500 g geräucherter Tofu 1 TL frisch gehackter Ingwer 1 TL gehackter Knoblauch 4 EL...
