Kategorie: Gesunde Ernährung
Wasser – das gesündeste Getränk? Zum Durst Löschen in jedem Fall. Äußerst schmackhaft und noch dazu belebend sind Mischungen von Fruchtsäften mit Wasser oder Mineralwasser. Vorsicht geboten ist überall dort, wo Zucker zugesetzt wurde...
Würzmittel & Hilfsstoffe: Nutzen Sie diese Kalorientabelle zum Nachschlagen der Nährwerte bestimmter Gewürze.
⭐ Rosarot & süss-säuerlich im Geschmack – der Cranberry-Risotto ist nicht nur ein aromatisches Highlight, sondern auch ein optischer Genuss. Top!
————————– Zutaten (für 4 Portionen): 3 EL weißer Balsamico 1 EL gehackter Waldkerbel 2 EL Pignoli evtl. gerösteten Waldkerbel zum Garnieren ca. 500 g geputzte kleine Eierschwammerl (Pfifferlinge) 3 EL Olivenöl 2 Schalotten klein...
⭐ So kann man einen “normalen” Salat aufmotzen. Die Frischkäse-Cranberries-Kügelchen geben dem Rezept das gewisse Etwas. Empfehlung!
⭐ Tolles veganes Sommerrezept für gegrillte Zucchini mit Cranberry-Petersilien-Salat. Mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung. Empfehlung!
Vom “Ballast” zu einem wichtigen Bestandteil unserer Ernährung – erst in den 1960er-Jahren wurde der positive Einfluss einer ballaststoffreichen Ernährung in seinem ganzen Ausmaß deutlich. Man erkannte, dass es sich nicht um nutzlose Begleitstoffe,...
⭐ Selbstgemachtes Basilikumpesto ist überhaupt keine Hexerei und schmeckt einfach unvergleichlich gut. Unser Pesto alla Genovese ist schnell gemacht.
————————– Zutaten (für 3 Personen als Hauptspeise): 200 g Makkaroni oder Fussili 200 gr. Schafkäse 1 Gurke 150 gr. Cherrytomaten 1 gelbe Paprika schwarze Oliven 1 rote Zwiebel etwas Dille Knoblauch Weißweinessig, Zitronensaft Olivenöl...
————————– Zutaten (2 Portionen): 175g Blattsalat (Chicorée,Radicchio) 80g Möhre 100g Staudensellerie 1/2 Schalotte 150g Hähnchenbrustfilet 1 EL Cashewkerne 2 TL Diät Pflanzenfett Jodsalz Pfeffer 1/2 TL gekörnte Gemüsebrühe 1-2 EL Balsamessig 2 EL Deät...