Currysuppe | Rezept
————————– Zutaten für 4 Portionen: 2 EL Öl (Erdnussöl) 250 g Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Curry (Madras- od. Indischer Curry) 500 ml Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe 400 ml Kokosmilch 1 Stück Ingwer Salz, Chilifäden
Kategorie: Gesunde Ernährung
Grillteller mit Gemüse | Rezept
————————– Zutaten (für 4 Personsn): 2-3 Stiele Oregano und Thymian 4 EL Öl 300 g Putenbrust 2 EL Tomaten-Ketchup 1/2 TL Edelsüß-Paprika 4 Nackenkoteletts (je ca. 125 g) 1 Zucchini (ca. 200 g) 3...
Fitnesstoast mit Hüttenkäse | Rezept
⭐ Geschmacksintensiv und doch leicht, unser Rezept für einen Fitnesstoast mit Cranberry-Hüttenkäse. Mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung!
Crème caramel | Rezept
————————– Zutaten für 6 – 8 Portionen: 2 Eigelb etwas Zitronensaft 1 Vanilleschote 500 ml Milch 150 Gramm Zucker 3 Eier Erdbeeren zur Deko
Stevia zugelassen: EU erlaubt natürlichen Süßstoff in Lebensmitteln
Es war ein sehr langes Prüf- und Zulassungsverfahren, doch nun können die Fans des Alternativ-Süßstoffes Stevia (auch bekannt als Süßkraut oder Zuckerblatt) aufatmen. Dieser Tage wurde das aus dem subtropischen Kraut gewonnene Süßungsmittel von...
Vollkorn-Bagel mit Frischkäse | Rezept
————————– Zutaten für 8 Stück: 200 g Frischkäse 1 EL Zucker 1 TL Salz 500 g Weizenvollkornmehl (Type 1700) 250 ml warmes Wasser ½ Päckchen Hefe
Tipps zur optimalen Aufbewahrung von Obst und Gemüse
Auf die richtige Lagerung kommt es an: Nicht jedes Obst oder Gemüse ist im Kühlschrank gut aufgehoben. Besonders Südfrüchte und so manch wasserreiches Obst oder Gemüse – z. B. Gurken, Paprika und Zucchini –...
Kalbsrücken mit Gemüsesauce | Rezept
————————– Zutaten für 4 Personen: 1 Zwiebel 1 EL Olivenöl 125 g frische Cranberries 1 Birne 3 EL Zucker 1 EL Rohrzucker 2 MS Lebkuchengewürz Petersilie zum Bestreuen 800 g ausgelöster Kalbsrücken 400 ml...
Putenspieß gegrillt | Rezept
Zutaten für 4 Personen: ————————– 1 Scheibe Ananas (Dose) 1 Bio-Limette 200 g Salatmayonnaise 50 g Joghurt 2 TL Kurkuma 1/2 TL Sambal Oelek, Salz 50 g getrocknete Cranberries Für die Spieße: 400 g...
Cranberry-Pesto | Rezept
————————– Zutaten für 8 Portionen: 1 kleine rote Chilischote 2 – 3 Knoblauchzehen 100 ml Olivenöl 50 g getrocknete, gehackte Cranberries 1 EL frisch geriebener Parmesan 50 g getrocknete Tomaten Saft von 1 Orange...
