Gesunde Ernährung

Couscous Salat mit Schmortomaten | Rezept

⭐ Von Marokko ausgehend hat Couscous einen Siegeszug in der internationalen Küche angetreten. Hier unser Rezept für Couscous Salat mit Schmortomaten.

Müsli-Cranberry-Muffins | Rezept

⭐ Lust auf fruchtige Muffins? Probiere köstliche Müsli-Cranberry-Muffins – locker, saftig und ideal für unterwegs. Perfekt zum Frühstück oder als Snack.

Garnelen Gröstl | Rezept

⭐ Zugegeben, das Rezept ist eine extravagante Abwandlung des klassischen Tiroler Gröstls, aber es schmeckt toll. Ausprobieren lohnt!

Gebratener Tuna mit knusprigen Hummerchips | Rezept

Wenn etwas so gut schmeckt und dann auch noch gesund ist, dann sollte es nachgekocht werden. Den gebratenen Tuna mit Hummerchips müssen Sie probieren.

Gewürzlexikon: Paprika bis Piment

Die europäische Paprikapflanze, wurde aus den südamerikanischen Chilis kultiviert. Christoph Kolumbus brachte die Chilis von seinen Entdeckungsreisen aus Amerika mit und nannte sie “roter Pfeffer”. heute ist Paprika aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken....

Tipps aus der 5-Elemente-Ernährung für die Frühlingszeit

Auf dem Holzweg: Seit Mitte Februar befinden wir uns im Zyklus der Fünf Elemente in der Zeit des Holzes.

Fenchelcremesuppe mit Lachs | Rezept

Zutaten (für 4 Portionen): ————————– Für das Cranberry-Ketchup: 175 g frische Cranberries 60 g Zucker Saft von 1 Orange 1-2 EL Rotweinessig etwas Curry und Chilipulver Salz 2 Fenchelknollen 1 Kartoffel, (mehlig) 2 Zwiebeln...

Spaghetti mit Prosciutto | Rezept

Köstliches Rezept für Spaghetti mit Prosciutto. Schnell zubereitet und voller Aroma. Mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung! Empfehlung!

Topfenknödel mit Nuss-Brösel | Rezept

Zutaten (für 4 Portionen): ————————– 250 g Topfen 30 g flüssige Butter 120 g Mehl etwas Vanillezucker Zitronenschale (unbehandelte Zitrone) 1 Ei für die Butter-Nuss-Brösel: 100 g Walnüsse 50 g Semmelbrösel 20 g Butter...