Gesunde Ernährung

Tomaten-Mozzarella Brot

Tomaten-Mozzarella Brote überbacken | Rezept

————————– Zutaten für 4 Portionen 4 große Scheiben Vollkornbrot 2 Pkg. Mozzarella (400 g netto) 200 g Frischkäse mit Kräutern 4 große Tomaten Salz und Pfeffer Basilikum

Gurken-Avocado-Smoothie

Gurken-Avocado-Smoothie | Rezept

Zutaten für 4 Portionen ————————– Für die Sticks 1 Minigurke einige ganze, getrocknete Cranberries Salz, Pfeffer Holzspieße 1 kleine Salatgurke 1 reife Avocado 250 g Magerjoghurt 1 Bio-Limette 1 kleine grüne Chilischote 4 Stängel...

Feigen Crostini mit Parmaschinken

Feigen Crostini mit Parmaschinken | Rezept

————————– Zutaten für 4 Portionen 40 g getrocknete, gehackte Cranberries 12 hauchdünne Scheiben Parmaschinken 4 frische Feigen einige Rukolablättchen Cranberries zum Bestreuen 1 Baguette 20 g Walnüsse 150 g Doppelrahmfrischkäse 2-3 TL Milch 2...

Kärntner Eisreindling

Kärntner Eisreindling | Rezept

⭐ Sommerliche Abwandlung der klassischen Süßspeise Original Kärntner Reindling. Natürlich nicht im Reindl gebacken, dafür erfischend und cremig. Top!

Apfel-Zimt-Kuchen

Apfel-Zimt Kuchen | Rezept

————————– Zutaten für 4 Portionen: 150 g Mehl 70 g gemahlene Mandeln 1 TL Backpulver 1 EL Rohrohrzucker 1 TL Zimt 5 Äpfel 200 g weiche Butter 120 g Rohrohrzucker etwas Zimt 3 Eier

Pro und Contra Mikrowellengeräte: nützliche Infos und Tipps

Pro und Contra Mikrowellengeräte: nützliche Infos und Tipps

Mikrowellen sind elektromagnetische Strahlen, deren gesundheitliche Bedeutung noch ungeklärt ist. Trotzdem: Die Mikrowelle in der Küche ist ungefährlich – wenn man das Gerät richtig handhabt. Ob in Medien oder im Bekanntenkreis, immer wieder stößt...

Lachslaibchen mit Gurkensalat | Rezeptfoto

Lachslaibchen mit Gurkensalat | Rezept

————————– Zutaten für 4 Portionen: 3 Schalotten 2 kleine Salatgurken 1 Bund Dill 250 g Vollmilch-Joghurt (3,5 %) 3 EL Milch Saft von 1 Zitrone Salz, Pfeffer 500 g Lachsfilet ohne Haut 3-4 EL...