Kategorie: Gesunde Ernährung

5. April 2013

Ernährung umstellen – nur ein ausgewogener Ernährungsplan bringt dauerhaften Erfolg

⭐ Tipps & Tricks zur dauerhaften Ernährungsumstellung – ein ausgewogener Ernährungsplan bringt figurtechnisch dauerhaft Erfolg, wenn man weiß wie’ geht.

Lachslaibchen mit Gurkensalat | Rezeptfoto

Fisch & Meeresfrüchte Rezepte

5. April 2013

Lachslaibchen mit Gurkensalat | Rezept

————————– Zutaten für 4 Portionen: 3 Schalotten 2 kleine Salatgurken 1 Bund Dill 250 g Vollmilch-Joghurt (3,5 %) 3 EL Milch Saft von 1 Zitrone Salz, Pfeffer 500 g Lachsfilet ohne Haut 3-4 EL...

Vegetarische Rezepte

29. März 2013

Couscous Salat mit Schmortomaten | Rezept

⭐ Von Marokko ausgehend hat Couscous einen Siegeszug in der internationalen Küche angetreten. Hier unser Rezept für Couscous Salat mit Schmortomaten.

Nachspeisen & Desserts

21. März 2013

Müsli-Cranberry-Muffins | Rezept

⭐ Lust auf fruchtige Muffins? Probiere köstliche Müsli-Cranberry-Muffins – locker, saftig und ideal für unterwegs. Perfekt zum Frühstück oder als Snack.

Fisch & Meeresfrüchte Rezepte

8. März 2013

Garnelen Gröstl | Rezept

⭐ Zugegeben, das Rezept ist eine extravagante Abwandlung des klassischen Tiroler Gröstls, aber es schmeckt toll. Ausprobieren lohnt!

Fisch & Meeresfrüchte Rezepte

4. März 2013

Gebratener Tuna mit knusprigen Hummerchips | Rezept

Wenn etwas so gut schmeckt und dann auch noch gesund ist, dann sollte es nachgekocht werden. Den gebratenen Tuna mit Hummerchips müssen Sie probieren.

Gewürzlexikon

20. Februar 2013

Gewürzlexikon: Paprika bis Piment

Die europäische Paprikapflanze, wurde aus den südamerikanischen Chilis kultiviert. Christoph Kolumbus brachte die Chilis von seinen Entdeckungsreisen aus Amerika mit und nannte sie “roter Pfeffer”. heute ist Paprika aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken....

Tipps aus der 5-Elemente-Ernährung für die Frühlingszeit

Ernährungstipps

20. Februar 2013

Tipps aus der 5-Elemente-Ernährung für die Frühlingszeit

Auf dem Holzweg: Seit Mitte Februar befinden wir uns im Zyklus der Fünf Elemente in der Zeit des Holzes.

Suppen

8. Februar 2013

Fenchelcremesuppe mit Lachs | Rezept

Zutaten (für 4 Portionen): ————————– Für das Cranberry-Ketchup: 175 g frische Cranberries 60 g Zucker Saft von 1 Orange 1-2 EL Rotweinessig etwas Curry und Chilipulver Salz 2 Fenchelknollen 1 Kartoffel, (mehlig) 2 Zwiebeln...