Sauerkraut-Kartoffel-Auflauf | Rezept
————————– Zutaten für 4 Personen: je 2 TL Paprikapulver u. Chilipulver 2 TL Majoran (frisch oder getrocknet) 200 ml Obers 200 g Sauerrahm 2 TL Mehl 2 Eier (M) 50 g geriebener Edamer Fett...
Gesunde Ernährung
Cappuccino-Muffins | Rezept
⭐ Cappuccino-Muffins sind einfach zuzubereitende Miniküchlein. Hier unser köstliches Rezept, einfach zum Nachbacken. Empfehlung!
Hochwertige Speiseöle im Überblick
⭐ Was zeichnet hochwertige Speiseöle im Gegensatz zu industriellen Ölen aus? Die wichtigsten Infos zu Arganöl, Hanföl, Distelöl und Kokosöl.
Linsen mit Semmelknödel | Rezept
————————– Zutaten (für 4-6 Portionen): 500 g getrocknete Linsen 400 g Geselchtes (Selchfleisch) 2 Lorbeerblätter 1 Zweig Thymian 1 Spritzer Essig 4 Zwiebel Salz Pfeffer aus der Mühle 500g Semmelwürfeln 100 ml Öl 5...
Huchen-Tartar | Rezept
⭐ Der Huchen oder Donaulachs, stammt ursprünglich tatsächlich aus dem Stromsystem der Donau. Heute wird der edle Speiesfisch auch gezüchtet. Empfehlung!
Fische & Meeresfrüchte | Kalorientabelle
Welch vielfältiges kulinarisches Angebot, das uns Flüsse, Seen und Meere zu bieten haben! Fisch zu essen ist nicht nur schmackhaft, sondern auch gesund. Mit seinem hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren trägt Fisch zur...
Brotsuppe | Rezept
————————– Zutaten (für 4 Portionen): ca. 3/4 l Suppe 125 ml Schlagobers 1 Eigelb Majoran Salz, Pfeffer 4 Scheiben Schwarzbrotreste 1 Stk. Zwiebel (mittelgroß) 1 Bund Suppengrün Petersilie oder Liebstöckl 1 EL Butter
Neues Laktoseintoleranz-Forum online
Milch- und Milchprodukte schmecken gut und sind gute Kalziumquellen, doch nicht jeder kann den in der Milch enthaltenen Milchzucker gut verdauen. Milchzuckerunverträglichkeit (Laktoseintoleranz) ist weit verbreitet – etwa 15% der Österreicher leiden unter Bauchschmerzen,...
Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster | Rezept
————————– Zutaten (für 4 Port. als Dessert): 1 EL Rosinen 1 Mineralwasser (kohlensäurehältig) 30 g Butter (od. Margarine) Staubzucker (Puderzucker) 3 Eier 500 ml Milch 1 TL Zucker 350 g Mehl (griffig) 1 Prise...
Purine können Gicht verursachen
Purine sind Bestandteil unserer Nahrung, es handelt sich dabei um Eiweißverbindungen, denen eine wichtige Rolle beim Zellaufbau zukommt. Tierische Lebensmittel enthalten viele Purine, da diese in Haut und Innereien in hoher Konzentration enthalten sind....
