Kategorie: Gesunde Ernährung

3. Dezember 2016

Glasierte Maroni | Rezept

⭐ Glasierte Maroni sind nicht umsonst ein herbstlicher Dessertklassiker. Sie lassen sich schnell zunereiten und harmonieren mit jungem Weißwein & Sturm.

Nachspeisen & Desserts

2. Dezember 2016

Christstollen | Rezept

⭐ Wunderbares Weihnachtsrezept für einen klassischen Christstollen der aus einem Topfenteig zubereitet wird. Schnell und einfach ohne Germ & Dampfl.

Bio-Lebensmittel / Podcasts

30. November 2016

Gesundheitspodcast | Bio-Lebensmittel

⭐ Gesundheit zum Anhören! In dieser Folge: Biolebensmittel – Welche Kriterien muss ein Lebensmittel erfüllen, um sich als „biologisch“ oder „ökologisch“ bezeichnen zu dürfen? Und welche Merkmale machen Bio-Produkte unverwechselbar gegenüber Trittbrettfahrern? Lebensmittelexpertin Petra Lehner im Gespräch.

Laktoseintoleranz im Alter - Fakten über die Milchzuckerunverträglichkeit

Ernährung & gesundes Leben

20. November 2016

Laktoseintoleranz im Alter – Fakten über die Milchzuckerunverträglichkeit

⭐ Die Zahl der Betroffenen nimmt mit steigendem Alter zu. Doch warum ist das so und was können Betroffene dagegen tun? Experten geben Antwort.

Vegetarische Rezepte

11. November 2016

Weißmohn Pesto | Rezept

————————– Zutaten für 1 Glas (ca. 350 ml) 80 g Parmesan 100 ml Mohnöl Salz, Pfeffer 3 EL Mandeln oder Cashewnüsse 150 g ungemahlener Weißmohn 1 kleine Knoblauchzehe

Butternusskürbis mit Schafkäse und Kräuterpesto

Kürbisgerichte

8. November 2016

Butternusskürbis mit Schafkäse und Kräuterpesto | Rezept

⭐ Sein nussig-buttriger Geschmack macht den Butternut zu einem der beliebtesten Kürbissorten. Tipp: mit Schafkäse & Kräuterpesto füllen und überbacken.

Nachspeisen & Desserts

4. November 2016

Haselnusscreme selber machen | Rezept

⭐ Warum Haselnusscreme nicht einmal selber machen? Mit unserer einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingen sie perfekt und schmecken genial.

Whey Protein - Zusammensetzung und Wirkung von Molkenprotein

Ernährung & gesundes Leben

3. November 2016

Whey Protein – Zusammensetzung und Wirkung von Molkenprotein

Whey Protein, also Molkenprotein, wird im Bereich der Nahrungsergänzung oft als besser für den Muskelaufbau eingestuft als andere Eiweiße, doch stimmt das?