Kategorie: Indisch-orientalische Rezepte

Safran-Mandel-Hähnchen | Rezept

Safran-Mandel-Hähnchen | Rezept

Zutaten für 4 Personen: 50 g roher Schinken (zum B. Serrano) 4 mittelgroße Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 1 bratfert. Hähnchen (1,2 kg) 2-3 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer 2-3 EL (30 g) Mehl 1/4 l Weißwein...

tandoori_huhn_auf_chinesischen_nudeln

Tandoori Huhn | Rezept

Zutaten (2 Portionen): 50 g getrocknete Mu-Err-Pilze 300 g chinesische Eiernudeln Salz 2 Hähnchenbrustfilets 3 EL Olivenöl 1/4 l Brühe 1 EL Sojasauce 1 TL gemahlener Szechuan-Pfeffer 2 kleine Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 Zweig...